青鱼怎么做好吃不腥

2023-10-12 08:51:28 美食百科 投稿:一盘搜百科
摘要制法1将青鱼段皮朝下,在脊骨上横切3刀骨断肉连,用精盐20克擦匀鱼段,腌68小时把香糟用绍酒60克稀释,均匀地涂在鱼肉上,然后放在钵中,上放重物压紧鱼段,腌20小时不能超过30小时,否则鱼肉会发酸。

制法1将青鱼段皮朝下,在脊骨上横切3刀骨断肉连,用精盐20克擦匀鱼段,腌68小时把香糟用绍酒60克稀释,均匀地涂在鱼肉上,然后放在钵中,上放重物压紧鱼段,腌20小时不能超过30小时,否则鱼肉会发酸。

青鱼怎么做好吃不腥

青鱼怎么做不腥 1将鱼杀好洗净,剁下头尾,片成鱼片,并把剩下的鱼排剁成几块将鱼片用少许盐料酒生粉和一个蛋白抓匀,腌15分钟头尾及鱼排另装盘,用同样的方法腌制2烧开一小锅水,将豆芽洗净后,放入。

青鱼怎么做好吃不腥

问题六冻青鱼怎么做好吃不腥 汁青鱼 主料青鱼三斤做一次时间较长,有点烦,所以一次做了很多,剩下的放进冰箱里 注青鱼是一种海鱼,本身含油大,刺多味美,最适合做茄汁拉 配料番茄沙司没有用番茄酱一袋也成,不过没。

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