鸡蛋青菜炒年糕做法大全
摘要【主料】1人份小白菜110克年糕115克鸡蛋65克【辅料】油4汤勺料酒1汤勺生抽0.5汤勺盐0.5勺味精0.5勺步骤1食材:青菜(已洗净切开)、年糕(已切成条)、鸡蛋(已打入碗中)步骤2在鸡蛋中加1汤
【主料】1人份 小白菜110克 年糕115克 鸡蛋65克 【辅料】 油4汤勺 料酒1汤勺 生抽0.5汤勺 盐0.5勺 味精0.5勺
步骤1
食材:青菜(已洗净切开)、年糕(已切成条)、鸡蛋(已打入碗中)
步骤2
在鸡蛋中加1汤勺料酒
步骤3
加0.5汤勺生抽
步骤4
打成蛋液
步骤5
在锅中加入4汤勺油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出
步骤6
随后,利用炒鸡蛋的油,下入切好的青菜和年糕翻炒一下
步骤7
接着,加适量的清水
步骤8
翻炒翻炒至熟
步骤9
然后,合入炒好的鸡蛋翻炒一下
步骤10
最后,加0.5勺盐
步骤11
加0.5勺味精
步骤12
调味炒匀,即可