正宗香辣大闸蟹的做法

香辣大闸蟹的做法 先处理螃蟹1先把大闸蟹清洗干净 2再把大闸蟹放在器皿中加入适量白酒，可以将白酒淋入螃蟹的嘴里一些，醉的比较快哈320分钟以后，蟹醉了，用手斜着握住蟹壳，用力一掰，蟹壳就打开了，去掉蟹腮。

步骤1螃蟹洗净，将壳掰开，剪掉腮，取出内脏清洗干净备用2螃蟹身体对半剪开裹上玉米淀粉3蟹壳也撒上玉米淀粉4锅中入油放入螃蟹身体炸至金黄5壳炸至金黄6蟹钳也同样炸至金黄7准备好其他辅料。

香辣生腌螃蟹的做法步骤 1螃蟹洗净后去除内脏，切成两半 2准备腌制的材料蒜蓉，辣椒碎 3加入一碗酱油，半汤匙米酒，一匙醋，一匙芝麻油 4把螃蟹倒入酱汁中，搅拌均匀 5再加入适量的香菜，芹菜粒，金不换，搅拌均匀。

家庭版香辣蟹的做法主料螃蟹6只辅料蒜头1整个大蒜23根野山椒3个盐适量玉米淀粉适量步骤1螃蟹洗净，将壳掰开，剪掉腮，取出内脏清洗干净备用2螃蟹身体对半剪开裹上玉米淀粉3蟹壳也撒上。

香辣爆炒大闸蟹的做法用料大闸蟹四只姜蒜适量干辣椒适量大葱两根香辣酱2勺老干妈豆豉1勺生抽1勺青笋两根藕1节盐适量菜籽油适量步骤1准备大闸蟹2准备配菜3大闸蟹清洗干净，上锅蒸熟透。

详细的制作香辣蟹方法提问1 准备原料自制的大豆瓣酱和泡椒酱比例11提前碾碎准备好~，把葱姜改刀成丝2 把青笋切成条备用3 把冬笋切成条备用4 把螃蟹去壳，蟹爪切掉螃蟹去腮掉后冲洗干净，再把螃蟹改刀。

香辣蟹的做法如下主料梭子蟹3只小葱2根蒜瓣1头姜10克干辣椒10个花椒3克辅料料酒1勺火锅底料2汤匙步骤1准备食材，螃蟹需要先洗净蒸熟备用2蒸熟的螃蟹一切为四瓣，葱切小寸段，蒜瓣轻拍。

做法1先把蟹刷洗干净，壳揭开去掉呼吸器官，斩成四块葱切段，姜蒜切片备用2将斩好的螃蟹裹上薄薄一层生粉炸至金黄备用3锅内放油，八成热加豆瓣酱炒香，再加入花椒八角葱姜蒜爆香4倒入。

做法如下1将螃蟹清洗干净，去除蟹鳃蟹心蟹胃蟹肠，剁成小块，放入料酒胡椒粉盐葱搅拌均匀放置冰箱腌制30分钟2将葱姜切片，三分之二的蒜切成蒜末，剩余三分之一放置一旁待用3锅中倒入四分。