不用冷藏的大闸蟹蒸多久

螃蟹冷冻后蒸8分钟左右螃蟹冷冻之后蛋白质已经变性，容易成熟，因此蒸制的时间要比新鲜的螃蟹短一些通常是小一些的冻螃蟹要在上气之后再蒸8分钟左右，大一些的螃蟹冻了之后要蒸13分钟左右冷冻螃蟹能不能直接蒸 蒸冷冻。

2 熟冻螃蟹蒸多长时间 5分钟左右熟的冻螃蟹加热不是为了使螃蟹变熟，而是为了杀菌驱寒，将冻螃蟹变得可以继续食用而不会影响身体健康，因此大火蒸5分钟左右，螃蟹会从里到外都变得很热，将细菌都。

1大闸蟹蒸熟后可以冷藏保存只能存放12天如果冷冻保存，可以存放七天2对于螃蟹，最好还是现吃现蒸而吃不完的熟蟹，可以装入干净的密闭容器里，放进冰箱熟食区域内冷藏保存，且应尽快食用，整只熟蟹在冷藏室里最。

黄酒蒸螃蟹的做法如下主料梭子蟹4只辅料葱4段黄酒25克姜4片清水1200克盐1茶匙步骤1准备黄酒葱姜2锅里准备好清水3冷冻的螃蟹千万不要让它解冻再蒸，不然蟹子会空壳的4冷水时候。

大闸蟹生活在浅水区，很容易被携带细菌，因此大闸蟹一定要彻底煮熟后再食用，一般1015分钟即可，蒸得久了，大闸蟹的肉质会变柴，口感会变差很多，因此时间到了就要立即关火端出食用不过蒸大闸蟹的时间，与大闸蟹的大小相。

1冰冻大闸蟹蒸8分钟左右能熟大闸蟹冷冻后蒸8分钟左右能熟，大闸蟹冷冻之后蛋白质已经变性容易成熟，因此蒸制的时间要比新鲜的螃蟹短一些2蒸的过程当中可以揭盖子看一下，如果蟹壳变得通红那基本上就说明大闸蟹已经蒸。

做法简单，一般需要蒸20分钟左右，不宜时间过长螃蟹最好不要冷冻，尽量一次吃完，吃不完蒸熟后04度冷藏，尽快吃掉但再吃的时候一定加热彻底，因为海鲜比较容易被微生物污染，味道也没直接煮的鲜美所以先要解冻然后再。