四川肥肠烧土豆怎么做
5掺水后放盐，水可以多放点，后面的汤拿来早上煮面就是肥肠面哦，小日子就是这么过的我是这个时候放高压锅压了，这样更快更好更软 6高压锅吵了有8分钟左右，我就放入土豆，一起炖，再炒几分钟就可以了。
2土豆削皮，肥肠切块，土豆切滚刀块3起锅热油，放入肥肠煸炒，放入小块火锅料，姜蒜和花椒4煸炒肥肠入色，再放一勺豆瓣酱继续翻炒，煸炒十几分钟5放入土豆和水，水刚好没过土豆即可，炖至土豆软熟即可；1肥肠用面粉和盐搓洗干净，去除内里的肥油后焯水切块2土豆去皮切块3姜蒜准备好4干辣椒干花椒5葱白切段，葱叶切葱花6锅里加入植物油和白糖小火炒糖色7加入郫县豆瓣酱翻炒出红油8加入葱；1食材肥肠500克土豆3个郫县豆瓣酱2勺八角桂皮草果少许香葱少许姜2片生抽少许白糖1勺蒜末少许料酒10毫升2肥肠洗干净，用盐水浸泡半小时以上沥水之后取出切成小节3土豆削皮切小块，下锅焯水；土豆烧肥肠的做法步骤 1 原材料如图切好2 土豆入油煎，放盐入味3 如图捞起4 油热后放入豆瓣酱，八角，桂皮，香叶，花椒粒炒香放入肥肠煸炒，放入土豆，然后加少量水煮5 汁快干时放入洋葱和青椒再炒2分钟起；原料 肥肠土豆蚝油李锦记红烧汁李锦记甜面酱和面豉酱卤汁白酒料酒八角桂皮生姜大蒜干辣椒等 制法 1将肥肠刮洗干净，切成2cm左右的段，放入冷水锅内，加入料酒花椒生姜煮5分钟，捞出；1主料肥肠200克土豆300克青椒10克菜籽油100克葱花5克 辣酱元母25克2将肥肠洗净用开水煮5分钟，沥干水，将辣椒洗净待用3土豆去皮切滚刀，切成小块，用水清洗表面淀粉，沥干水份用食盐20克盐渍土豆。
2，锅里放油，下葱姜和花椒粒，八角，然后下火锅底料这是之前没有用完的三分之一块，其实用自己做的辣椒酱炒会更好吃，倒肥肠下去3，下土豆块，翻炒，加一大匙红烧汁，一匙料酒，加开水中火开炖~起锅撒点；7大约一小时后加入盐哦，刚开始加盐肥肠不容易烧软呢，中途加既能入味又不影响烧的效果大概一个半小时后加入土豆8等土豆烧软，汤汁收干，加入鸡精起锅，装碗，散入香葱，做好啦这种做法不用担心长胖哦，虽然。
1买回的肥肠用清水清洗几次，然后切成筷子长短的节，倒上适量的醋搓洗两次 2洗好的肥肠清洗一下后翻个面，撕掉肠子内的肥油 3倒上醋搓洗一下，清洗干净再翻回面，冲洗干净 4洗好的肥肠加适量的清水煮开一会后；步骤一把肥肠放入盆中，加入一大勺面粉白酒1大勺醋1大勺，然后用手给它抓揉56分钟，这样做可以很好地去除肥肠的赃物步骤二肥肠抓揉完后，用清水冲洗干净后冷水下锅，放入姜片和葱节白酒1大勺，烧开之后撇去；1将肥肠清洗干净，切条儿 2将土豆切块儿 3将肥肠放入花椒，大料，盐，味精，姜片，拌匀，腌制15分钟 4炒锅放油，葱花炝锅，放入腌制的肥肠翻炒 5加入土豆，加入清水，炖制20分钟，盐，味精调味 小贴士 炒肥肠时；1 肥肠，卖力的洗，用盐醋，然后用面粉，还要剪开洗，直到完全木有异味，不然心里6有个坎啊，然后放冷水烧开，焯水2 你喜欢的调理准备好，但是我赶脚辣椒花椒和生姜冰糖，豆瓣酱老抽是必备啊3 焯水后，切。
1用料肥肠土豆豆瓣酱老姜花椒大蒜生抽十三香料酒2将肥肠剪成40公分长，放在盆里，不加水，加菜油也可用面粉少许，用双手揉搓后，用热水洗，多洗几遍3将肥肠翻面，扯掉里面的油和其它；等肥肠压至软熟后，加入土豆煮至土豆软熟，加适量盐起锅09 起锅装盘。
收起 步骤1 将超市买回的肥肠进行彻底打整干净，焯水，再用清水煮半个小时也可用高压锅压10分钟，沥干并切成小块备用2 姜切片，剥好蒜瓣，青椒切块，干辣椒切小节，备好花椒八角3 将土豆削皮，切成小块备用。
