酸菜黄骨鱼的做法

1、坐锅点火，倒少比平常炒菜多一。

2、1黄骨鱼6条，除去内脏此步鱼档老板代劳2在流动的水下，冲净干净3生姜，蒜米，干辣椒切碎备用4酸菜，芹菜切段备用5坐锅点火，倒少比平常炒菜多一些的菜子油，烧至五成热时入生姜，蒜米，干辣椒翻。

3、清理干净内脏，用刀刮掉鱼身上的粘液，放菜蓝中沥干水份 步骤3酸菜烧黄骨鱼的家常做法 各式配料准备 步骤4酸菜烧黄骨鱼的简单做法 辣椒酱倒入碗中，加入蒸鱼豉油，白糖，食盐，胡椒粉和适量清水，搅成酱汁备用 步骤5酸菜烧。

4、做法1首先把鱼洗干净，在锅里倒入油，待油人后把鱼放进去过一下油，约半分钟，关火把鱼捞起装盘油不要倒2把之前锅里的油油热下，放如大蒜爆香后加如酸菜爆炒，约一分钟后加入开水煮等水滚后把。

5、1黄骨鱼500g酸菜150g西红柿1个紫苏叶4片大蒜适量姜片适量蚝油10g生抽10g料酒10g油适量盐适量鸡精适量2步骤将黄骨鱼宰杀并清洗干净，备用宰杀时候要注意不要把鱼胆弄破，不然鱼会比较苦。

6、酸菜炖黄骨鱼的做法步骤33生姜，蒜米，干辣椒切碎备用酸菜炖黄骨鱼的做法步骤44酸菜，芹菜切段备用酸菜炖黄骨鱼的做法步骤55坐锅点火，倒少比平常炒菜多一些的菜子油，烧至五成热时入生姜，蒜米，干辣椒翻炒。

7、酸菜黄骨鱼 用料黄骨鱼1斤半左右一般5条左右足够配料葱，香菜，蒜，酸菜最好是自己腌制的佐料酱油，盐 ，油 做法1首先把鱼洗干净，在锅里倒入油，待油人后把鱼放进去过一下油，约半分钟，关。

8、正宗酸菜鱼的做法 正宗的酸菜鱼主要原料为酸菜和黄骨鱼四川人叫黄竦丁一黄骨鱼剖肚和洗净备用，不要切段或片，须保持整条，腌少许盐二将酸菜最好不带叶切成大薄片，连同切成丁的泡椒切成丝的泡姜一。

9、一黄骨鱼剖肚和洗净备用，不要切段或片，须保持整条，腌少许盐 二将酸菜最好不带叶切成大薄片，连同切成丁的泡椒切成丝的泡姜一块，热锅放油炒一分钟，加汤最好是已熬好的骨头汤，没有清水也可。

10、酸菜烧黄骨鱼的做法 1新鲜宰杀的黄骨鱼2清理干净内脏，用刀刮掉鱼身上的粘液，放菜蓝中沥干水份3各式配料准备4辣椒酱倒入碗中，加入蒸鱼豉油，白糖，食盐，胡椒粉和适量清水，搅成酱汁备用5坐锅开火。

11、材料材料黄骨鱼1000克咸菜800克调料盐生抽料酒姜适量做法1黄骨鱼宰杀去内脏后洗净待用2生姜切片3锅上火入油，爆香姜片，加水烧开，依次放入黄骨鱼咸菜，调入盐生抽料酒炖40分钟即可。

12、豆芽白菜金针菇生菜娃娃菜等看自己的个人喜好，也要看哪些蔬菜适合放在酸菜鱼中一起炖煮，酸菜鱼的特色莫过于酸菜，一锅酸菜鱼最大的精华莫过于酸菜是否正宗，至于放置其他菜都属于一种比较次要的选择。

13、酸汤黄骨鱼的做法1鱼处理好，加入料酒胡椒粉盐姜丝腌制，去除土腥味番茄烫去表皮，切碎2酸菜洗净，充分浸泡，减少盐分稍后挤干水分备用3锅热入油，加入花椒，干辣椒，姜丝，豆瓣酱，煸香，出红油。

14、主料黄骨鱼 辅料甜椒花椒泡姜葱姜八角泡红椒香叶花生陈皮酸菜 调料猪油炼食盐辣椒酱 做法盐酸菜煮黄辣丁 1将鱼洗净2将泡姜切片，泡椒剁细，姜和蒜切片，准备一片香叶一粒。

15、水煮黄骨鱼飘香黄骨鱼材料黄骨鱼3斤，大蒜30克生姜10克泡椒干辣椒和花椒，豆瓣酱，生抽胡椒粉适量盐少许白糖，香菜或葱 做法1黄骨鱼让买鱼的老板处理好，回家直接清洗干净即可做这道鱼有人。

16、1黄花鱼宰杀，去内脏，洗净备用2生姜切片3锅内热油，爆香姜片，加水烧开，依次放入黄鱼海鲜香菇，加盐酱油料酒炖40分钟皇姑鱼鲜虾白豆腐汤 材料 白豆腐1块，刀额新对虾300g喜欢可以多放点虾，黄鱼2条。

17、然后将黄颡鱼放入锅中，焖煮5分钟，煮好出锅装盘，再放上香菜叶子即可做法5酸菜黄颡鱼 准备食材如下黄颡鱼6条，酸菜500克，小米椒3个，生姜1块，小葱1根，大蒜5瓣，生抽2汤匙，鸡精1茶匙，蚝油1汤匙，食盐1。

18、尤其是在霜降的前后，这鱼正值新鲜，更是不能错过了吃，下面我要分享给大家的便是这黄骨鱼豆腐汤的做法，豆腐和黄骨鱼这两者嫩滑的食材搭配在一起，整体的口感和价值也都会变得特别丰富美味，接下来我们学习黄骨鱼豆腐。