熟馒头怎么做好吃
摘要1面粉500克,其中三分之一用开水烫熟 2面粉中加入鸡蛋1个,食盐5克 3和成比饺子面微软的面团,捏起来比较软但不粘手即可关键提示面团要软一些,这样才能保证口感,用开水烫面也是增加饼的宣软度,道理就像做面包。2\x0d\x0a蒸馒头判断生熟有以下几种方法 \x0d\x0a1 用手轻拍馒头,有弹性即熟 \x0d\x0a2 撕一块馒头的表皮,如能揭开皮即熟,否则未熟 \x0d\x0a3 手指轻按馒头后
1面粉500克,其中三分之一用开水烫熟 2面粉中加入鸡蛋1个,食盐5克 3和成比饺子面微软的面团,捏起来比较软但不粘手即可关键提示面团要软一些,这样才能保证口感,用开水烫面也是增加饼的宣软度,道理就像做面包。
2\x0d\x0a蒸馒头判断生熟有以下几种方法 \x0d\x0a1 用手轻拍馒头,有弹性即熟 \x0d\x0a2 撕一块馒头的表皮,如能揭开皮即熟,否则未熟 \x0d\x0a3 手指轻按馒头后,凹坑很快平复为熟馒头,凹陷下去。
1先要将面粉倒入一个干净无水的盆子里备用2然后往干面粉里加入三勺白糖将面粉和白糖搅拌均匀之后,准备好干酵母3酵母要先用温水开好,也可以用温牛奶开酵母4将开好的酵母水倒入面粉中,分多次加入,一边加。
可以做炸馒头,油不要放太多,一点点就可以了不然会腻的,再放点自己喜欢的作料还可以烤镘头片,烤的硬一点,吃起来脆脆的会很有嚼头也可以用鸡蛋裹上,放在烙锅里烙一下煎馒头的做法馒头切厚片,每个馒头。