简单家庭辣白菜的做法

辣白菜的家用制作方法如下1将白菜洗净表面，如图切近四瓣，在盐水里跑3小时左右，水要刚好没过辣白菜，盐水要咸，方大颗粒盐就可以2将蒜头切掉，把蒜和姜切成原汁机容易摇的大小3用原汁机摇蒜和姜，因为。

辣白菜的家庭制作方法如下主料大白菜1棵 洋葱半个 梨1个 大蒜40克 青萝卜半个辅料辣椒粉20克 辣椒酱3大勺 姜5片 盐2大勺具体步骤如下1大白菜剥去外面的帮子，先一切两半，再切成段2。

1挑选鲜嫩的实心白菜，用水洗净，把水沥干，最好晾晒1日小棵白菜整棵泡制，大棵的要切开，以便使盐水腌透海带洗去污物，沥干后切成块状待用2将白菜装进洁净盆内，均匀撒上100克食盐，并且用手对白菜进行脐压。

1主料大白菜2棵梨1个苹果1个鲜红辣椒8两洋葱1个蒜3头姜1块辣椒面适量2辅料腌制盐适量3白菜中间切开，一分为二4每一层撒入少量盐5表面再少撒点盐6对盖上盆腌制5小时。

1白菜切成平时喜欢吃的大块状撒大量盐让白菜出水，大概需要7小时即可2糯米粉加入100ml水，小不停翻炒到粘稠变色即可关火，倒入粗细辣椒面翻拌均匀备用趁着降温的时候准备别的配菜白萝卜切丝，韭菜切段，别的。

1白菜切去根部老叶，撕成片状，过水冲洗干净控水 2滤干水分的大白菜叶一片片的放入一个大的盆中，每放一片，都要在表面细细撒上一层盐，再放一片再撒盐，如此重复，直至所有的叶片都放入 3腌制12小时以上。

家庭自制辣白菜的方法与步骤1把准备好的白菜装在大盆里，放辣椒酱和剁好的葱末姜末盐和白糖拌匀2把拌好白菜装在能保鲜的容器里，放冰箱腌一夜就可以吃了啰嗦一下1能吃辣的人可以买特辣的辣椒自己。

这种家庭自制辣白菜的方法相当的简单，是我家餐桌上必不可少的开胃小菜，是简单又好吃的辣白菜做法原料大白菜辣椒酱葱末姜末盐白糖各适量准备白菜切块用盐腌20分钟左右，然后挤出白菜中的多余水份，不用挤。

8直到凝固成浓稠的糊状然后加入辣椒粉，我这里是微辣的，所以看着辣味儿比较低，喜欢辣的可以加到3040克辣椒面9凉至常温，放入苹果糊，韭菜段白萝卜丝，白糖1勺，搅拌均匀10戴一次性手套，把白菜每层都。

酸辣白菜这样炒好吃又简单用料白菜干辣椒花椒葱蒜生抽耗油盐白糖白醋鸡精淀粉步骤1白菜洗干净，切好备用2干辣椒，花椒，蒜片，葱花，备用3起锅烧油，爆香干辣椒，花椒，蒜片。

辣椒白菜的腌制方法 腌制白菜需要准备，首先是选材，白菜是辣白菜关键食材，直接影响辣白菜的质量要选窖藏水分充足带有绿叶的满芯白菜，这样做出的辣白菜味正好吃所需材料适量大白菜食盐陈醋辣椒 做法将。

1辣椒粉10汤匙150g需要特别说明的是，做辣白菜需要用磨的极细的辣椒粉，这样不仅符合传统做法，而且更有利于与其他调味料充分混合，将其在发酵过程中慢慢的渗透到大白菜的植物纤维中去不是仅仅将辣味停留菜叶表面 2盐8汤匙。

3辣白菜的味道和营养价值与发酵时间储存温度的不同而各异，一般在2~7度，自然发酵2~3周味道最佳，此时维生素含量最高储存3个月1在不同地域的家庭中，家用冰箱的是可以恒温贮藏辣白菜的地方最合适的贮藏温度。

5，在腌制辣白菜的过程中可以放入一些整个的小白萝卜一同腌制，这样腌制出来的小白萝卜也非常好吃，味道特别，延边朝族女人亲切地叫这种腌制好了的小白萝卜为“小伙子”，名副其实啊朝鲜辣白菜的做法朝鲜族饮食有几大宝。

大白菜可以养胃生津，除烦解渴，利尿通便和清热解毒食用大白菜不只是享受，还可以给身体带来许多好处，预防和治疗便秘等问题辣白菜中的红辣椒可以增强抵抗力它口味独特，可以增加体力，还可以改善怕冷冻伤和血管性头痛等。