爽口解腻菜的山药炒木耳做法大全
摘要【主料】(多人份)铁棍山药200克柿子椒1个木耳(水发)100克红椒半个【辅料】玉米油适量胡椒粉少许葱花少许鸡精少许鲍汁蚝油15克步骤1木耳用温水泡发，步骤2青椒和红椒清洗干净，切成块，步骤3.山药去
【主料】(多人份) 铁棍山药200克 柿子椒1个 木耳(水发)100克 红椒半个 【辅料】 玉米油适量 胡椒粉少许 葱花少许 鸡精少许 鲍汁蚝油15克
步骤1 
木耳用温水泡发，
步骤2 
青椒和红椒清洗干净，切成块，
步骤3 
.山药去皮，切成片，山药去皮时要戴一次性手套，不然山药汁弄到手上会特别的㾕，
步骤4 
锅里放适量的清水，加一点盐，把山药片放到锅里焯水，目的是去掉山药表面的黏液
步骤5 
炒锅里放适量的玉米油，油热放葱花爆香，再把青红椒放到锅里翻炒，
步骤6 
接着放入山药片和木耳一起翻炒
步骤7 
最后加入鲍汁蚝油等调味料调味出锅
