自制美味脆皮肠做法大全
摘要【主料】猪肉(腿)1000克【辅料】盐5克奥尔良粉60克生姜水40克玉米淀粉50克料酒50克冰水120克羊肠衣适量步骤1准备材料步骤2调味步骤3冷藏步骤4灌肠步骤5扎眼步骤6煮肠步骤7成品
【主料】 猪肉(腿)1000克 【辅料】 盐5克 奥尔良粉60克 生姜水40克 玉米淀粉50克 料酒50克 冰水120克 羊肠衣适量
步骤1
准备材料
步骤2
调味
步骤3
冷藏
步骤4
灌肠
步骤5
扎眼
步骤6
煮肠
步骤7
成品