酸菜饺子馅怎么做好吃

拌馅，加入酸菜馅沿一个方向搅拌均匀即可步骤step 5 步骤step 6 包饺子饧好的面团揉成长条，均匀的分成若干面剂子，擀成饺子皮包上馅，捏成饺子就好啦，非常简单，都会包哈步骤step 7 煮饺子锅中加入适量多的水。

方法1首先把酸菜清洗干净2然后攥干水分3接着把酸菜切万碎末4再次攥干水分5肉馅里放盐，葱姜末，生抽，老抽和五香粉，搅拌均匀6最后将酸菜末放入肉馅搅拌均匀即可。

锅中烧开水，下入饺子，一个方向翻转饺子，让饺子不要粘底步骤step 12 饺子煮5分钟，即可捞出步骤step 13 一盘美味的东北酸菜猪肉饺子就上桌了酸菜的味道非常特殊，配上木耳猪肉，味道香醇，口感酸香东北酸菜猪肉。

取一个饺子皮，放入一些酸菜猪肉馅，然后包成饺子步骤step 9 包好的饺子，我喜欢挤饺子，你呢步骤step 10 锅里烧水，水开下饺子，然后等再次开锅之后，打入一碗凉水，再接着煮开，再打一次水，肉馅的饺子一般打两次。

1制作酸菜猪肉馅的水饺，选肉一定要正确，三分肥七分瘦，肥瘦相间的五花肉，这样才会入口鲜嫩酸香2制作酸菜肉馅的时候，先处理肉馅，等肉馅腌制入味后，再放酸菜调馅3东北的酸菜水饺为啥好吃，因为都是豆油，咬。

1首先把准备好的酸菜洗净切碎，泡水中10分钟挤干水分2把酸菜和准备好的猪肉馅，葱花姜末放一起，用筷子搅拌均匀3肉馅里加盐，拌匀，静置5分钟4拿准备好的饺子皮包好饺子5锅中加水，大火煮开，放入。

1 准备食材面粉1千克东北大酸菜两颗酱油一小勺小葱5根姜一小块花椒粉13小勺食用盐一小勺食用油一大勺猪肉馅1千克步骤step 2 准备拌馅儿姜切成末葱也切成末一次加入到肉馅儿中，再放入花椒。

东北酸菜馅饺子附万能馅方法的做法 1锅内放入1碗水，加上花椒，八角，小火煮10分钟，捞出花椒八角，留花椒水放凉备用2除了葱姜所有调料放进肉馅中，放凉的花椒水一勺一勺加进去上劲一个方向搅拌，肉馅不干了。

1饺子皮面粉500克鸡蛋1个盐1小撮水250毫升饺子馅猪肉末500克，鸡蛋3只东北酸菜300克葱姜盐料酒酱油糖胡椒粉花椒粉五香粉高汤麻油适量2面粉鸡蛋盐放入盆里，分次加入水。

酸菜肉馅饺子，怎么调馅好吃，首先要将肉馅放在一个盆中，然后放上食盐，鸡精，专门调饺子馅的香料油，喂鸡先鸡蛋，充分的搅匀，还有香葱，生姜这些都是必不可少的，放在一个盆里搅匀，要搅到肉馅发粘，然后要把酸菜洗净。

烹饪小技巧1酸菜素馅饺子好吃有窍门，掌握1招，将葱姜和各种香料事先下锅炸香，再用其葱油炒将酸菜煸炒一遍，酸菜吸收了葱油香味，做的馅口感便非常好，记得酸菜事先要挤干，否则水分会很多2酸菜馅饺子，搭配点。

7把捏好的面团切成剂子，擀成水饺皮，最终擀出来的饺子皮红白相间，看着非常喜庆，非常适合过年的时候食用8把调好的酸菜猪肉馅放在水饺皮上，然后按照自己的方法办成水饺9所有的水饺都包好之后，把锅里的水烧开。

2面粉鸡蛋盐放入盆里，分次加入水，用筷子搅和成雪花状3揉成光滑的面团，和好面后盖盖醒一个小时4醒面团时正好可以做饺子馅5鸡蛋炒好切碎，东北酸菜浸泡半小时洗净切碎，稍稍捏干，葱姜切末6将。

19 这时候再拌馅儿，不然提前的话酸菜浸油太久不好吃 20 以后我觉得大家都可以自己领悟的～～加油21 包饺子我觉得你们肯定会就没照下来，然后煮的时候，水开了再放饺子，煮开之后，再加点凉水再煮开一次，煮到。

酸菜400克，肉馅400克，葱25克，姜10克 做法 1包饺子，我个人喜欢用温水和面将活好的面饧半个小时 2把25克的葱花和10克的姜蓉放到猪肉馅里，然后加入10毫升的酱油，3克花椒粉，15毫升凉开水搅匀，然后再加入少量。

让酸菜猪肉水饺好吃的其它小窍门1酸菜很吃油，但不吃水，所以我们一定不要往肉馅中打太多的清水如果肉馅的水分太多，酸菜馅就澥了，包出来的酸菜饺子就没有浓浓的酸菜香味了2调味料中的生抽尽量不要换成颜色较。

揉成长圆条，切成小段，擀成饺子皮，然后包成酸菜饺子请点击输入图片描述 END 注意事项 吃酸菜饺子如果口味比较淡的，可以拌馅时加少量的糖即可减轻点酸度酸菜饺子馅中还适合加点木耳也非常好吃保健。