橘子怎么挑选技巧
2要买有新鲜叶子的桔子 因为新鲜的叶子就证明这桔子刚刚摘下不久，这样的桔子最好如果叶子不是新鲜的，就证明这桔子已经摘下很久了，是不新鲜的，这样的橘子就不要买了3选择摸起来不太硬的桔子 用手摸桔子的表皮；2看橘子皮的颜色，一般橘子有橘色和绿色橘色的会比较甜，绿色的就会酸一点3软硬程度，要选择稍微柔软但又不是那么软的橘子太硬的橘子还没有熟透，买回去可能就比较酸，太软的橘子可能马上就要熟烂了4看橘；1一般挑选橘子的时候，需要检查是否有坏掉的部分，而且挑选的时候尽量选择表皮颜色发黄的橘子，同时尽可能的选择那些捏起来很软而且还有弹性的橘子2注意橘子的外观在挑选橘子的时候，一定要小心仔细检查不要选择坏掉的。
还有仔细观察果脐的位置，我们就叫它橘子的底部吧，有的底部很平，有的底部有一个弧度，想要买到甜橘子，尽量买这种有弧度的，而且弧度越大，橘子越好吃2选择果蒂处凹陷的橘子果蒂的位置就是长叶子的这一端，从果蒂；二摸光滑程度 甜酸适中的橘子大都表皮光滑，且上面的油胞点比较细密三捏测试弹性 皮薄肉厚水分多的橘子都会有很好的弹性，用手捏下去，感觉果肉结实但不硬，一松手，就能立刻弹回原状吃橘子的好处 1缓解晕车；1挑选橘子的时候，看看橘子的一面，那一面有一个凹点，这个凹点的部位如果是硬的，那么这个橘子会很酸，相反则是甜的2拿起一个橘子打眼一看，橘子皮的颜色是比较好看的橘黄，不是那种很淡的淡黄色，这种颜色的橘；挑选橘子的窍门一，看大小和颜色很多人在买橘子的时候喜欢买大的，其实我们应该挑选中等的，因为一般大的皮比较厚，甜度就相对较差太小的橘子一般因为生长的不好，口感较差橘子的颜色在生产过程中，从绿色过渡到黄色；1看大小，大的橘子容易皮厚，肉实不饱满小的橘子又往往发育不好，味欠佳所以中等大小的最佳2看颜色，绿色的橘子一般没有熟透苍黄色的橘子一般又过于成熟所以橙黄色且闪亮色泽的橘子一般最佳3看弹性，用。
三捏测试弹性皮薄肉厚水分多的橘子都会有很好的弹性，用手捏下去，感觉果肉结实但不硬，一松手，就能立刻弹回原状；2看橘子蒂，就是橘子枝部位橘子蒂有凹有凸，买的时候，挑的时候挑凹一点的，凹的要比凸起的甜3按橘子皮按压橘子蒂周围的橘子皮，皮软的皮比较薄，而且比较成熟，买时挑软一点的，比硬点的好吃；1看颜色 多数橘子的外皮颜色是从绿色，慢慢过渡到黄色，最后变成橙黄或橙红色，所以颜色越红，说明橘子熟得越好，味道越甜不过要注意的是，贡橘在成熟前采摘，果皮是青绿色的，但味道也不酸另外，可以观察橘蒂上的；可以从颜色上挑选橘子，好的橘子应该是橘色或深黄色的，口感酸甜适中那些过于发亮或者大部分是青色的建议不要选择，因为有的商贩为了外观好看会在上面打蜡，青色的橘子一般还未熟透，口味过酸皮薄肉厚水分多的橘子都会有很好。
1选橘子要看橘子的尾部，也就是橘子的蒂，好吃且完全成熟的橘子，橘子的蒂会是比较平滑的，虽说不是呈凹下去的，但是与橘子起码是平的如果蒂部分凸起比较高的，那就说明橘子的味道会比较的酸，没有完全成熟，不好吃；一学会挑到母橘子什么样的橘子才是“母”的其实只要看橘子下面那个小圈就可以了，仔细看看每个橘子都有，不过有的橘子下面是一个小圆圈，有的是一个小圆点，经验人士告诉我们，一般口感甜的橘子，它的下面都是小圆圈；要选择稍微柔软但又不是那么软的橘子太硬的橘子还没有熟透，买回去可能就比较酸，太软的橘子可能马上就要熟烂了，买回去不等你吃就会腐烂，招来虫子四看橘子中间部分 最中间的部分会有一个圆点或者圆圈，要挑选有圆。
