藕块炖排骨做法大全
摘要【主料】4人份藕400克排骨250克【辅料】姜适量葱适量红烧酱油30克生抽20克冰糖适量黄酒适量食用油适量精盐适量步骤1备好食材。 步骤2排骨用清水换洗二三次，加入适量黄酒拌匀腌制15分钟步骤3藕切块
【主料】4人份 藕400克 排骨250克 【辅料】 姜适量 葱适量 红烧酱油30克 生抽20克 冰糖适量 黄酒适量 食用油适量 精盐适量
步骤1 
备好食材。
步骤2 
排骨用清水换洗二三次，加入适量黄酒拌匀腌制15分钟
步骤3 
藕切块，切好洋葱，姜
步骤4 
备好酱油，冰糖1小块
步骤5 
砂锅入油，小火加热，小炒姜片洋葱
步骤6 
加入排骨翻炒至变色。
步骤7 
加入藕块
步骤8 
加入酱油，冰糖。适量温水。喜欢微辣的可以加入少许干椒
步骤9 
加盖大火烧开后转小火炖30至40分钟，藕块软烂即可。
