白菜鸡肉卷做法大全
摘要【主料】白菜叶12片鸡胸脯肉1块【辅料】盐2匙白糖1匙花椒粉1匙鸡汁1匙蚝油1勺生抽2勺小葱3根鸡蛋1个小米辣3根步骤1白菜叶切去硬帮，放入开水中焯水2分钟步骤2白菜帮切碎，加入1匙盐拌匀腌制20分钟
【主料】 白菜叶12片 鸡胸脯肉1块 【辅料】 盐2匙 白糖1匙 花椒粉1匙 鸡汁1匙 蚝油1勺 生抽2勺 小葱3根 鸡蛋1个 小米辣3根
步骤1 
白菜叶切去硬帮，放入开水中焯水2分钟
步骤2 
白菜帮切碎，加入1匙盐拌匀腌制20分钟
步骤3 
鸡胸肉打成肉糜
步骤4 
加入白糖，1匙盐，花椒粉，鸡汁，蚝油和生抽
步骤5 
白菜末冲洗一遍，攥干水分后放入肉糜中，加入葱花，打入鸡蛋
步骤6 
搅拌均匀至上劲
步骤7 
肉馅放在白菜叶中
步骤8 
卷起
步骤9 
摆入蒸盘，撒小米辣段，入蒸锅上汽后蒸10分钟即可
