什菜粉包做法大全
摘要【主料】1人份粉皮2块卷心菜50克红萝卜50克鸡蛋适量姜5克橄榄油1匙木耳(水发)20克香菜10克【辅料】酱油1匙蚝油适量盐 适量糖 1匙酒 适量干贝素1小匙步骤1各材料,菜类切丝步骤2用沸水把木耳煮
【主料】1人份 粉皮2块 卷心菜50克 红萝卜50克 鸡蛋适量 姜5克 橄榄油1匙 木耳(水发)20克 香菜10克 【辅料】 酱油1匙 蚝油适量 盐 适量 糖 1匙 酒 适量 干贝素1小匙
步骤1
各材料,菜类切丝
步骤2
用沸水把木耳煮熟,捞起
步骤3
热锅,烧热橄榄油,爆香姜片后,下木耳炒一下
步骤4
投包菜丝,红萝卜丝稍炒软下
步骤5
加入所有调味料
步骤6
所有材料炒透,晾凉待用
步骤7
取粉皮一块,修成正方形,下什菜,放一些香菜
步骤8
对角包上什菜
步骤9
修口后涂点蛋液
步骤10
热一平底锅,下橄榄烧热,把粉包收口朝下煎至蛋熟,粉包上面涂上一会蛋液
步骤11
把粉包翻过来煎至有点金黄,关火
步骤12
淋酱油即可食用