鲜肉粽子怎么包好吃

首先若要肉粽子好吃，第一要有肥肉才更香，第二粽子包的要紧实，煮的时间得长些，小火焖煮透了才更劲道好吃其他的像包成什么形状的，好不好看的，都无所谓，只要不漏米就都是好粽子其次包粽子前，想掌握肉块的咸淡。

往肉里倒料酒酱油盐和一点糖，鸡精酒多一点好吃，酱油少放一点用手搓直至肉泛出白沫，说明味道已经完全吃到肉里面去了2包粽子的方法粽叶分清楚正反面毛的一面是反面，可以看叶径区分，径往外鼓的是。

5糯米和肉馅都备好后，开始包粽子准备好细绳剪刀和一盆凉水6取两片粽子叶，重叠放置，将粽叶头部和尾部的硬梗剪掉然后将一端绕一下折成一个漏斗形状确保底部不漏后取两勺糯米放入，然后盛一两勺肉馅放上。

6根据苇叶的宽窄选择23片，叠摞在一起在靠右三分之二的地方，对折成60度角左右的半漏斗形7在打好的漏斗底部加入适量的糯米，再放上适量的肉8再放入适量的江米9贴米面往里折，用左手将折好的粽体。