新鲜茶叶泡水可以吗

新鲜茶叶最好不要喝刚采摘下来不到一个月的茶叶，由于未经较长时间放置，其中的多酚类醇类醛类等对人有益的物质还没完全氧化，可能导致饮后肠胃不适腹泻腹胀等不良反应此外，新茶中的咖啡因活性生物碱以及多种。

你说的是新鲜的“茶树叶子”，还是新制作完成的“成品茶叶”呢如果是成品茶，当然可以直接泡饮如果是新鲜叶子，直接泡来，毒性是没有的，但是口感不会好，也没什么益处。

茶鲜叶通过热炒，可蒸发掉水分，促使香气物质的形成这就和葱花爆香是一个道理，同样是葱，你不用高温爆它一下，它就只有辛辣味，而没有香味那新鲜茶叶能泡茶吗会不会更鲜爽，滋味会不会与众不同呢从茶树上采。

可以泡水喝，不过味道不好，因为茶叶需要经过多道程序才会成为茶叶，才适合泡水而刚采下的茶叶含有茶叶的苦涩茶叶，指茶树的叶子或芽1 别名茶槚jiǎ，茗，荈chuǎn泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的。

生茶鲜叶喝是可以喝的 一定得洗干净 但是没有丝丝茶味的 鲜叶泡水喝的味道跟普通叶子泡水喝一样的效果，没有茶味，没有颜色的，鲜叶只有经过杀青揉捻加工以后才能喝出茶味的噢。