冬瓜保存方法和注意事项

然后用手抚平贴紧就可以了，这样可以保存4天也不会变坏不过要注意放在通风的地方3冰箱保存没有用完的冬瓜，可以用保鲜膜包起来，放在冰箱的保鲜层保存，这个方法的保存时间是在23天左右；第一步冬瓜切开后，切口处就会有一层黏液流出来，这层液体很容易滋生细菌使冬瓜腐烂变质，所以我们准备一张干净的厨房纸贴在冬瓜上，将上面的黏液弄干净了冬瓜切开吃不完容易烂教你一个妙招，保存一个月都不会坏 第。

架式贮藏把冬瓜摆放在库房的贮架上，下面铺上一层草包，上面摆放冬瓜，摆放的方法是瓜蒂朝下，瓜脐向上此种摆法散热好，检查方便简易加工1冬瓜干选用肉质肥厚的冬瓜，剥皮去瓤后切成1厘米厚的片，置于阳光下晾晒8～10小时移入；1阴凉处保存如果冬瓜切开后吃不完，可以将切开的剩下部分冬瓜放在通风阴凉处，这样也能保存12天时间，但是最好能在当天吃完2用白纸紧贴切面如果是没有冰箱的话可以掉，只需取一张冬瓜剖切面大小的干净白纸贴。

1储存冬瓜的注意事项采摘在早晨瓜体温度低时采摘为防止损伤，避免病菌入侵，宜用剪刀剪藤，留下3厘米长的蒂雨后瓜体水分含量过高，不宜采摘搬运装卸时必须轻搬轻装轻运轻卸，切勿丢滚碰撞，否则容易造成；03 在储藏冬瓜的期间，要尽量让房间多通风，多看一看，检查一下冬瓜的情况，如果发现有冬瓜烂掉，应立即将其拿出，避免其他将其他冬瓜一起弄烂04 已经切开的冬瓜如何保存呢这个时候就要用到我们的保鲜膜了，将切开口子的。

1保鲜膜保存法先把切开的冬瓜切口表面的水分用厨房纸通过轻轻摁压的方式完全擦干然后取保鲜膜将冬瓜片完全均匀包裹好将包好的冬瓜放入阴凉通风处，一般可以保存10天左右不坏2抹油保鲜法将切好的冬瓜表面用；四淘米水浸泡保存，这种方法比较复杂，具体步骤如下1将需要准备保存的冬瓜放在案板上，将中间的籽去掉2需要准备一把菜刀，将冬瓜的周围的皮全部切掉3然后，再将去完皮的冬瓜切块，注意切块时不要切太小4。

2用保鲜膜包好冬瓜的切面，注意一定要平整，可以排空空气3同样方法将另一半冬瓜的切面用保鲜膜包好4防止的时候可以倒放，放得稳的同时也利于空气的隔绝5完成上面的步骤以后把冬瓜放入冰箱保鲜层，可以储存很长；冬瓜贮藏应选择果皮厚果肉厚质地致密表皮鲜绿色蜡质大小均匀无损伤的晚熟大品种地窖的大小由储存的数量决定一般在30平方米左右，可储存5000公斤冬瓜地窖大多为半地下式，高36米，地上地下各18米在。

1冰箱冷藏法可以将切开的冬瓜表面盖上一层保鲜膜，盖上之后抹平放入冰箱冷藏保存即可，一般这种方法可以保存两三天 2纱布遮盖法可以用一块干净的纱布或者是干净的纸张覆盖在冬瓜上，之后放在阴凉通风的环境存放即；5剔除病瓜贮藏期间要注意查窖，随时将松软发霉腐烂的冬瓜检出地窖，防止病菌传播同时将病冬瓜周围的冬瓜检出单独存放，并做好消毒处理冬瓜贮藏期，只要能掌握好温湿度环境条件，一般均可贮藏34个月或更长时间。

3冰箱保存没有用完的冬瓜，可以用保鲜膜包起来，放在冰箱的保鲜层保存，这个方法的保存时间是在23天左右4贴保鲜膜保存冬瓜切开之后，在切面上会出现星星点点的粘液，这时可以用一块比切面大一点的保鲜膜或者是与；大量冬瓜可以选择用窖库储存1储藏的冬瓜应选择皮厚肉厚质地致密表皮青绿发亮布满蜡质大小一致无破损的晚熟大型品种2窖库大小由所储数量而定，一般30平方米左右，能储5000千克冬瓜窖库多为半地下式。

1若是完整的冬瓜只需要把它放在阴凉通风避光的地方即可，若是已经切开了的冬瓜，就需要用保鲜膜把它包裹起来然后再把它放入冰箱中冬瓜做法非常多样，它可以煲汤炒菜红烧2如果我们需要保存的是一个完整的冬瓜；1冬瓜大不好储藏，第一步是先把它切开分成几块可以先吃中间部分，两头用来储藏2用保鲜膜包好冬瓜的切面，注意一定要平整，可以排空空气3同样方法将另一半冬瓜的切面用保鲜膜包好4防止的时候可以倒放，放。

一沙藏保鲜30~50天 做法1准备一间通风透光的房屋，然后打扫干净，用细河沙垫70厘米厚2要求冬瓜瓜形正无损伤无病虫害，将冬瓜留3个蔓节3在蔓节两端离节33厘米处切断，切口立即蘸上干草木灰4。