爆炒辣椒的做法

1、1首先准备好辣椒，爆炒辣椒一般用青辣椒，选不是很辣的那种，再洗干净辣椒，把辣椒的蒂切掉2然后把辣椒用刀拍扁准备好豆豉，稍微放一点就可以了，切好姜蒜先下锅炒香3再把拍好的青辣椒放下去用油爆炒炒。

2、1准备好青辣椒，辣椒一般用青辣椒，不会用红辣椒去做爆辣椒的，选不是很辣的那种2辣椒洗干净就把辣椒的把切掉然后把辣椒用刀拍扁3准备好豆豉，稍微放一点就可以了，我这个都放多了，切好姜蒜先下锅炒香4再。

3、具体做法如下1将辣椒清洗干净切断2油锅烧热，放入蒜瓣姜片爆香3下入青椒煎虎皮状4然后加入豆豉，撒盐爆炒5色香味俱全的炒辣椒好了，可以盛盘食用。

4、做法如下1把里脊肉切成肉片，再切成肉丝，把切好的肉丝放入盘中，加入适量的盐一汤匙生抽少许胡椒粉鸡精姜丝蒜丝淀粉抓拌均匀，最后再放入半匙的油抓匀，加油的目的可以防止肉丝粘连在一起2把拌好的。

5、主料辣椒适量蒜适量生抽1匙蚝油1匙鸡精1匙辣椒洗干净把辣椒和蒜头拍碎放点油爆炒辣椒1分钟，再放生抽，蚝油，鸡精爆炒入味即可主料辣椒适量蒜适量生抽1匙蚝油1匙鸡精1匙1辣椒洗干净2。

6、1主料辣椒适量蒜适量2辅料生抽1匙耗油1匙鸡精1匙3辣椒洗好4把辣椒和蒜头拍碎5放点油爆炒辣椒1分钟，再放生抽，耗油，鸡精爆炒直到入味6切辣椒如果手发热，可用醋或热水洗手，可减轻焯。

7、爆炒红辣椒步骤 1将红辣椒洗净切好正向切成4块， 将大蒜切好， 准备黑豆2稍微多放一些菜籽油，加入大蒜，用小火，炸出香味3放入红辣椒， 快速翻炒40秒， 切记后续步骤都用大火4加入黑豆豉，快速翻炒5。

8、我们的肉丝已经在腌制之前调好味了，炒制时不需要调味，所以这里要给辣椒调一下味6后倒入炒好的辣椒翻炒均匀即可出锅肉丝和辣椒分开炒，炒出来的肉丝会更鲜嫩一些也可以两者一起用大火爆炒。

9、对于吃辣椒的人来说，炒什么都好吃，直接把辣椒做成剁辣椒酸辣椒泡辣椒很很美味甜椒尖椒都有不同的吃法，不过这些都比较普通，咱们分享几个不普通的，辣椒炒辣椒，哈哈红油茄块 准备茄子1斤，青椒1两， 酱油。

10、辣椒有干辣椒鲜辣椒腌辣椒等种类，沈雁英建议，还是吃鲜辣椒更好，因为其中的营养科素更为丰富另外，辣椒最好做熟了吃因为生辣椒中含有大量辣椒素，可能对口腔和胃肠道黏膜产生刺激加热后，对胃肠的刺激就会减少。

11、用辣椒来爆炒生肠，炒熟的生肠很脆口，带有一点辣味，味道很不错如果吃不了辣的话，可以用甜辣椒代替，甜辣椒是不辣的，然后再放点料酒去腥味即可一起来看看辣椒爆炒生肠的做法工具材料 生肠青辣椒红辣椒。

12、1加醋炒法炒辣椒时，加一点醋，这样不仅可以减小辣味，同时还可以减少辣椒中维生素C的损失2急火爆炒法将青椒切成丝，当锅烧热时倒入食油，油热后加入花椒葱花后，倒入青椒丝，急火快炒几下出锅，这样炒出。

13、用料 辣椒 500g 酱油 勺 盐 克 姜 毛豆 蒜 爆炒螺旋辣椒的做法 洗好螺旋辣椒用刀划开口 准备好剁碎小辣椒及蒜末在开水烫一下后捞出 锅中倒入少许豆油 炒毛豆然后放入螺旋辣椒燔炒熟 最后辣椒蒜末搅拌均匀，酱油。

14、主料辣椒适量蒜适量生抽1匙蚝油1匙鸡精1匙1辣椒洗干净2把辣椒和蒜头拍碎3放点油爆炒辣椒1分钟，再放生抽，蚝油，鸡精爆炒直到入味辣椒，茄科辣椒属草本植物它原产于墨西哥和哥伦比亚，世界各国。

15、酱油，盐，味精，菜籽油 做法 1瘦肉切片用盐酱油稍微入味辣椒切片，蒜子拍松2爆香肥肉和蒜子，炒瘦肉辣椒等调味即可小诀窍 1简单爆炒迅速调味出锅就好了，这才是真诀窍2不要又是勾芡又是腌渍的。

16、生抽1勺糖2勺 盐1勺 辣椒爆炒干鱼仔的做法步骤 辣椒爆炒干鱼仔的做法图解11 干辣椒姜蒜切末 辣椒爆炒干鱼仔的做法图解22 冷油冷锅放鱼仔+一勺盐，炒几下转小火炒一两分钟油多才好吃哦，热油下鱼仔会焦辣椒。