糯米蒸熟放冷冻可以吗

当然是生着放了，煮熟也可以放生着放比较好，个人认为。

总的来说，是可以的但是，具体情况要具体分析1已经淘洗过包粽子多下的糯米，最好晾干了，用保鲜袋装好扎紧袋口，放在冷藏室，一周内没问题，时间长了容易发酸2干的没有淘洗过的，用保鲜袋装好扎紧袋口。

可以最好晾干了，等它的温度凉了，用保鲜袋装好扎紧袋口，放在冷藏室，一周内没问题紫米是水稻的一个品种，属于糯米类，仅湖南四川贵州云南陕西湖北恩施等有少量栽培，是较珍贵的水稻品种，分紫粳紫糯。

通常放在冰冻柜的糯米米饭2周都不会变质，但是也建议一周内消灭掉存的太久，米饭的口感营养都会下降吃不完的剩饭放冰箱的时候，最好用浅口的碗装好，并且用保鲜膜封口，浅口碗能保证剩饭冷却更快，冰冻的温度更均匀。

任何食品放在冰箱里冷冻时间久了，也都是会过期和腐败的吃剩的糯米蒸排骨冻在冰箱里，几天之内重新拿出来解冻还是可以继续吃的，但是时间久了就会坏了，就不能吃了。

糯米放冰箱冷冻后口感不会变，比如粽子是糯米的，冷冻后，加热水开蒸几分钟，吃着跟原来一样口感不变。

粽子煮熟了可以冷冻煮熟了的粽子既可以放冷藏也可以放冷冻保存，不过两者保存区别是冷藏存放熟粽子时间在37天左右，适宜短期内能吃完的人群，同时可以保留粽子的原汁原味和软糯口感而冷冻粽子保存时间在13个月，适宜。