啤酒山羊肉做法大全
摘要【主料】羊肉1500g【辅料】啤酒600g食盐适量冰糖适量老抽适量sinsin酸甜辣椒酱适量豆瓣酱适量葱适量姜适量香叶适量八角适量桂皮适量枣（鲜）适量调和油适量蒜苔适量步骤1山羊肉斩大块，洗净步骤2放
【主料】 羊肉1500g 【辅料】 啤酒600g 食盐适量 冰糖适量 老抽适量 sinsin酸甜辣椒酱适量 豆瓣酱适量 葱适量 姜适量 香叶适量 八角适量 桂皮适量 枣（鲜）适量 调和油适量 蒜苔适量
步骤1 
山羊肉斩大块，洗净
步骤2 
放开水焯3分钟，捞出漂净.
步骤3 
准备好啤酒，冰糖，豆瓣酱，大葱，香叶，姜，八角，桂皮，红枣等调料.
步骤4 
把大葱，香叶，姜，八角，桂皮，红枣等调料.
放入自动烹饪锅.
步骤5 
倒入适量油
步骤6 
把山羊肉放入，加豆瓣酱.
步骤7 
放适量辣椒酱，冰糖.
步骤8 
放入600--700克啤酒，加些老抽，鲜抽.
步骤9 
盖锅盖，按“肉”功能键开始煮
步骤10 
烹饪时间到，打开，搅拌一下，加入适量盐
步骤11 
再煮20分钟左右
步骤12 
加入青蒜，搅拌均匀即可.
