爆炒鸭做法

爆炒土鸭子的做法 1大蒜和新鲜红辣椒洗干净备用 请点击输入图片描述 2请点击输入图片描述 3将大蒜生姜切片 请点击输入图片描述 4辣椒切末 请点击输入图片描述 5鸭子是妈妈提前宰的，只需要入锅就好了，锅中放油。

做法鸭肉焯水去血沫，再用冷水冲干净锅里放底油，不用太多油，鸭子多肥油，自然会出油的姜葱蒜爆锅，下鸭肉爆炒，加些盐，酱油调味，炒至出油，下仔姜一起翻炒，小火焖上五分钟，最后放少许白糖，另外放几片青。

炒鸭 1 1把绰水的鸭肉装碗2 2加入由酒，酱油，盐配成的调料腌几分钟，再把调料倒出3 3锅内加油烧热，倒入鸭肉炒约2至3分钟4 4加入小米椒，大蒜，生姜炒2分钟倒入先前剩余调料及水至淹没鸭肉5 5中火焖。

1鸭子半只，宰成小块，一定要小2水烧开，鸭子入锅，去掉血水后捞起，冷水冲洗下3仔姜切薄片备用4大葱，大蒜切好备用5香料备用6铁锅下油烧热，鸭子下锅翻炒，无水汽升起时捞起来7锅内余。

4放入豆瓣蒜姜后炒少许时间，有点蒜味出来的时候，把切好的辣椒放入锅里5放鸡精少许盐最后放入味精装盘就可以了在爆炒鸭子的时候一定要注意火，在爆炒鸭子的时候，用中火比较好 啤酒鸭子的做法 1。

1鸭肉洗净剁块姜洗净切片把鸭姜片一起放入沸水中煮30 分钟，捞起2大蒜洗净切末红辣椒去蒂籽后切段干辣椒洗净切段3锅中倒油烧热，爆香姜片和蒜末，放入鸭块拌炒均匀，加入酸菜红辣椒干辣。

鸭子是凉性的食材，下面就和大家分享一下炒鸭子的详细做法吧食材鸭肉 适量 花椒 适量 八角 适量 辣椒 适量 盐 适量 老抽 适量 料酒 适量 葱姜蒜 适量 枸杞 适量 1鸭子清洗干净，沥净水分备用，鸭子一分两半，再。

前言 有时候比较懒，就将就着到市场买了熟的鸭肉回来吃，爆炒过的味道还真不错材料 主料鸭肉200g辅料葱适量生抽适量 爆炒鸭肉 1 葱切小段，蒜切末2 现成的熟鸭肉3 锅内放油爆香蒜末4 倒入熟鸭肉中。