麻辣米线咋样做好吃

2白菜切条胡萝卜切条红椒切条用开水绰一下挤干水分撒到米线上，用做香辣豆干的卤汁搅拌均匀即可做法二 主料米线，绿豆芽，豌豆苗，青菜配料榨菜，香菜，花生碎汤底麻辣油，生抽，米醋，胡椒粉，花椒粉。

麻辣米线附肉臊子做法的做法步骤 1 先是炒猪肉臊子，把五花肉切粒，油温不要太高放入香料姜蒜小火熬出香味倒入肉粒，加入盐老抽，油量稍微多点，也可加入少量鸡汤熬至两分钟左右，2 肉盛出备用，放水烧开煮面。

搅拌均匀，再把汤浇在上面就做好了，酸辣米线吃起来酸辣可口，可促进食欲2麻辣米线 如果平时比较喜欢吃麻辣口味的菜肴，那么还可以将米线做成麻辣米线，麻辣米线也是非常值得品尝的一道风味美食，制作的方法跟酸辣米线是差不。

作法一 1昨天晚上用小水泡了一晚上的过桥米线，早上煮开后投凉2大白菜切条红萝卜切条尖椒切条用沸水绰一下挤干水份泼到过桥米线上，用作麻辣豆腐干的卤料搅拌均匀就可以作法二 主要材料过桥米线，黄豆芽。