在家怎么做炸土豆条

1准备几个土豆削皮，洗干净放盘里备用2把洗好的土豆切成条用开水温一下3捞出锅，放点淀粉都裹上淀粉4锅中放油，烧开下锅炸裹好淀粉的土豆条5炸制金黄色捞出锅就可以了6再放点番茄酱沾着吃。

1把土豆的外皮削干净，把土豆先切成厚片，再切成土豆条，切好以后放入清水中洗去表面的淀粉，以免土豆氧化变黑2锅内烧水，放入两勺食盐入底味，水烧开以后，把土豆条放入锅中煮30秒左右，土豆变色表面微微透亮时倒。

煮好后捞出沥干水分，或用厨房纸吸干水分3将土豆条倒入盆中，加两勺玉米淀粉翻拌均匀4锅中油烧至七成熟，放入筷子冒泡泡放入土豆条5小火炸三分钟，薯条变轻飘起，微微发黄就可捞出薯条就做好了。

在做的时候，如果担心烧焦，可以抹一层面粉，这样做出来，口感会很好一般把它放进油里炸，很容易变形，可以适当用筷子去翻一下，会炸得更均衡，也会更容易熟有些人在家炸的土豆条是不脆的，非常软，而且没有味道。

1准备材料土豆200g，油300g，盐15g，淀粉100g2土豆洗净切条，撒上盐淀粉，搅拌均匀3锅中倒油，下入土豆条炸制4火不要太大，使用小火慢慢炸，直到土豆条炸熟即可5炸土豆条，源于比利时，是一。