怎样腌制新鲜小米辣好吃

5盛入盘中，加入葱姜，蛋清，五香粉，干淀粉6抓匀备用7黑豆豉剁碎8热锅下油，放入黑豆豉炒香9再放入小米辣10翻炒至颜色变深11放入腌制好的猪肝12旺火翻炒30秒13再加入酱油，美极鲜14。

8让后加入白开水使腌制的东西接近瓶口处9用盖子将罐子密封，注意尽量不要让罐子里的东西和空气接触以免接触后走气变质，并放到干燥通风处保存10两周之后香辣爽口的腌制小米辣就可以摆上餐桌了这时里面的大蒜和生姜。

怎样泡小米辣提问1首先找一个干净的容器，容器内不能有油比如玻璃罐啊坛子啊之类的2把适量的酱油醋花椒大蒜放入容器内3选用优质的小米辣，要小米辣新鲜颜色鲜亮个头匀称4清洗干净小米辣，再。

第一步，挑选米椒，从市场中挑选新鲜的米椒，注意不要挑选坏掉的然后把小米椒洗干净，并且不要小米椒的蒂部，放在一旁把水分晾干也可以用毛巾把表层的水分都擦干然后，把小米椒用干净的剪刀剪成一小段一小段的并且。

准备好小米辣盐米酒根据以下步骤操作1挑选出新鲜外表好的小米辣，小米辣清洗干净，晾干水分，用牙签戳个小洞洞，方便入味2备盐，和米酒，烧点开水冷却，要完全冷却才用3将小米辣装进盆里，倒入盐，搅拌均匀。