酸甜萝卜的腌制方法

1、酸甜爽口的白萝卜腌制方法如下食材白萝卜1个2斤左右小米椒5个大蒜3个泡椒1袋750克花椒1勺冰糖6勺香醋1杯甜米酒半杯生抽3勺老抽5勺1先将白萝卜清洗干净，接着放在砧板上切成条状；米醋和糖的比例可以按自己对酸甜的喜好来配比调整腌制时主要是入味，全部吸收不了，所以量不要过大白萝卜去皮，也可以保留根据自己喜欢的来切，不过不能把白萝卜切的太薄，不然口感就没了脆爽撒上10g盐，搅拌均匀；1先将白萝卜清洗干净，接着放在砧板上切成条状，然后放入干净无油的大碗中，撒入1勺盐，拌匀，腌制2~3小时同时，烧上一壶白开水，晾凉切萝卜条的时候，不要切得太小，不然萝卜不爽脆2腌制萝卜条的时候，将。

2、1白萝卜洗净不去皮萝卜皮也含有营养成分先切成两半，再切成细条然后加入一勺盐，搅拌均匀，腌制5分钟左右，去除萝卜中的水分，从而去除一部分萝卜的辣味2把用的配菜切好，加适量的小米辣，用剪刀剪成小块，大蒜；家庭腌制酥脆酸甜的白萝卜的操作如下1材料小园白萝卜1000克萝卜皮比肉脆，盐20克，生抽酱油50克，五香粉2克，糖20克，45度的香醋5克，高度白酒53度以上2克，干净的玻璃瓶1个我是用200克装的雀巢咖啡；配料白萝卜大蒜小米椒泡椒姜调料白醋白糖盐胡椒粉1白萝卜洗净不去皮萝卜皮也含有营养成分先切成两半，再切成细条然后加入一勺盐，搅拌均匀，腌制5分钟左右，去除萝卜中的水分，从而去除一部分。

3、1白萝卜去皮洗净，用削片器擦成薄片，再削一点胡萝卜丝点缀用胡萝卜的药用价值也很高，一举两得 2加入少许盐，拌匀，放置20到30分钟左右，这个过程可去掉萝卜的生涩味 320分钟后萝卜片已变软，被盐逼出好多水份，把水倒掉；接着开始腌制萝卜调味料的配比为3勺白糖，5勺生抽，1勺老抽，4勺醋步骤5 爱吃辣味的可以切干辣椒成丝，放入其中步骤6 把均匀混合调味料的萝卜放入密封罐里，入冰箱冷藏3天左右就可以使用了中间用无油无水的；1把白萝卜姜红辣椒蒜洗干净，洗干净后最好用凉开水冲一遍，并抹干水分，包括所有的用具都不要有生水 2将萝卜削皮，切成条状，撒入食盐约3茶匙，拌匀稍腌制，8分钟后挤掉水分，待用 3第二步骤腌制的同时可；1准备好萝卜，洗干净去皮2把萝卜切成小块切小点容易入味3把切好的萝卜放一个大碗里，萝卜腌制后会出水，水不要到掉，味道更好然后放小半勺盐放盐是为了提味，这样腌制的酸甜萝卜更好吃4然后到；1把白萝卜洗净，削去表皮，切成片状，不用切的太薄，切好萝卜后，撒上两把盐，腌制30分钟，腌制好的白萝卜用筛过滤到水分，晾干萝卜块2晾干萝卜块后放入准备好的密封盒子里，把生姜放在上面，加入些许的辣椒3。

4、白萝卜去皮洗净，加入白糖和白醋调味，拌匀糖和醋可多放，具体要看自己的口味了再放置半小时左右，酸甜爽口的萝卜生就可以吃了食材萝卜，白醋1现将萝卜去皮切成块，表面撒上盐腌制2小时以上去除水分2将用；1备好所需食材2白萝卜洗净，再用食盐在表面搓一遍，冲洗沥干水3将带皮的白萝卜切成条状，萝卜皮腌制好后口感更爽脆，尽量不要去皮4调入2汤匙食用盐，抛匀萝卜条，再用手搓几遍，让盐分尽量渗透萝卜内部。

5、今天要教大家的是酸甜萝卜的腌制方法萝卜是菜市场销量非常好的蔬菜主要在冬天卖很多人买萝卜用来炖汤，也可以清炒，其实萝卜腌制的味道也不差萝卜不仅好吃，还可以清热止血，多吃萝卜对人体有很大的好处酸甜萝卜的；20分钟后萝卜片已变软，被盐逼出好多水份，把水倒掉用凉白开水把萝卜洗一遍，再把水倒掉，加入白糖和白醋调味，拌匀糖和醋可多放，具体要看自己的口味了再放置半小时左右，酸甜爽口的萝卜生就可以吃了。

6、腌制酥脆酸甜的白萝卜的操作如下1材料小园白萝卜1000克萝卜皮比肉脆，盐20克，生抽酱油50克，五香粉2克，糖20克，45度的香醋5克，高度白酒53度以上2克，干净的玻璃瓶1个2萝卜切成厚07厘米片；酸萝卜的做法如下1首先将萝卜的皮削掉，然后用水把萝卜清洗干净，用刀把萝卜切成薄片，放入碗中2在碗中放入盐，搅拌均匀后腌制15分钟，腌制好后，把萝卜腌出来的水倒掉3然后用水把萝卜清洗干净，用刀把萝卜。