东北大酸菜怎么炒好吃

1调料凉拌鸡东北酸菜食盐蒜黄辣椒干2作法将凉拌鸡切一片，过一遍油，锅里边方辣椒干进行爆香，随后倒进凉拌鸡和酸菜匀称煸炒，放适当大骨汤大火烧开，再改成低火煮20分钟上下再添加盐蒜黄炖2。

步骤1准备酸菜丝2准备葱花，姜片，八角3排骨事先用高压锅压好4锅里放油适当多些，放入葱花，姜片，八角，十三香，一品鲜酱油爆锅，倒入酸菜翻炒5翻炒一会后把酸菜倒入砂锅，同时加入排骨跟排骨汤6。

酸菜炒肉 食材明细 后腿肉300克 酸菜一碗 干辣椒4个 蒜2瓣 姜小块 盐生抽味精适量 微辣口味 炒工艺 廿分钟耗时 简单难度 酸菜炒肉的做法步骤 1 1猪肉切片再剁碎成末姜蒜切碎，辣椒切段2 2剁好的。

6酸菜粉丝汤材料细粉丝150克，酸菜50克，葱丝5克，胡椒粉2克，盐3克，味精5克，精炼油25克，汤600克做法酸菜粉条浸泡待用酸菜粉条花椒放入锅中，倒入高汤，用蔬菜料浸泡，煮开，中火电磁炉1000W焖。