酸豇豆怎么做好吃

盐水一定要没过长豇豆，这样在腌制的过程中，长豇豆才不会遇到空气氧化腐烂，然后将坛子密封好，放到阴凉干燥处，发酵1520天即可6这样一道脆爽可口，好吃又开胃的酸豆角就制作完成了。

农村的酸豆角怎么做好吃，想要做出来酸豆角好吃，首先豆角的挑选很重要，豆角清洗干净后一定要晾干水分，腌制时候水要没过豆角等，这样腌制出来的酸豆角酸辣爽脆，口感特别好，开胃又下饭豆角是我们生活中经常会吃的蔬菜，豆角。

3大约57天左右就可以了，时间越长，酸味则越浓时间到了可以打开尝尝味道，如果不够酸就要再延长时间泡好的豆角虽然是可以直接吃的，不过最好还是切碎快炒一下再吃更健康口味也更佳注意事项1豆角应选用色泽。

酸豆角的技巧总结是1腌制酸豆角的盐和糖，比例都牢牢掌握好，放少了容易腐败，不要舍不得放，至少也要23勺，平常炒菜还放一勺2玻璃罐子提前用开水烫一烫，杀菌消毒，酸豆角并不是固定腌3天，可以根据当地的。