酸甜萝卜块的腌制方法

步骤1 洗净白萝卜，然后等表皮水分晾干，同时准备好其他食材步骤2 白萝卜切成均匀的薄片，这里记着不要去皮，带皮腌制，萝卜才特别脆爽步骤3 切好萝卜片，放入1大勺盐，用手抓匀，腌制一小时，等萝卜析出水分后把水。

今天要教大家的是酸甜萝卜的腌制方法萝卜是菜市场销量非常好的蔬菜主要在冬天卖很多人买萝卜用来炖汤，也可以清炒，其实萝卜腌制的味道也不差萝卜不仅好吃，还可以清热止血，多吃萝卜对人体有很大的好处酸甜萝卜的。

1把白萝卜洗净，削去表皮，切成片状，不用切的太薄，切好萝卜后，撒上两把盐，腌制30分钟，腌制好的白萝卜用筛过滤掉水分，晾干萝卜块2晾干萝卜块后放入准备好的密封盒子里，把生姜放在上面，加入些许的辣椒3。

酸甜萝卜的腌制方法如下用料 1根约600克的萝卜，40克白醋，60克白糖，适量泡椒带泡椒水，8克盐腌制方法 1准备一根新鲜的白萝卜，洗干净，不要削皮，腌制的萝卜皮非常好吃2把白萝卜切成萝卜条，根据自己喜好。