虾酱炒豆腐
葱适量 虾酱豆腐的做法步骤 1 准备好材料 2 锅内放油将葱花爆香 3 加入虾酱 4 加适量的水，倒入豆腐 5 炖五分钟就行 6 五分钟后就可以出锅了 小贴士 1多放葱，好吃又好看 2可以不放盐，因为虾酱就；6炒锅里放油，油五成热时，放虾酱一勺，再给锅里倒点水，把虾酱稀释成糊状，等虾酱烧到起泡为好7把炒好的豆腐倒入锅里与虾酱同炒均匀，出锅装盘，给上面撒一些香菜，这样虾酱炒豆腐就做好了，香气扑鼻，好吃。
做法如下 1豆腐切成2厘米宽的小方块2切好的豆腐放入沸水焯一下去除豆腥味3葱白切段葱叶切成葱花，小红椒切小段备用4炒锅上火，倒入食用油烧热，下葱段煸出香味5放入虾酱煸炒出香味6调入料酒酱油煸。
味精适量 葱适量 小红椒适量 步骤 1 豆腐切成2厘米宽的小方块2 切好的豆腐放入沸水焯一下去除豆腥味3 葱白切段葱叶切成葱花，小红椒切小段备用4 炒锅上火，倒入食用油烧热，下葱段煸出香味5 放入虾酱煸炒出；1准备食材豆腐300克虾酱50克葱10克姜5克料酒1汤匙2把买回来的豆腐洗干净，切成2厘米方的片状备用3葱切葱花姜去皮切丝4起锅热油，加入葱姜炒出香味5加入豆腐6倒入适量清水，加入。
调料虾酱 姜片 葱末 大料 香葱末 香油 花椒油 制作方法豆腐切成4公分长 2公分宽 半公分厚的片 ，锅内放油加大料，炸香，加姜片 葱末爆锅，炒香后加适量的虾酱慢火炒出虾酱的香味加料酒少量的水，烧开后加豆腐；步骤 1豆腐一块，老豆腐噢，也就是卤水豆腐嫩豆腐一炒就碎了 2切成小块 3虾酱 4锅里放油烧热 5放入适量虾酱翻炒 6倒入豆腐继续炒 7小火翻炒 8虾酱很咸的，不用再放盐了，炒入味了就可以出锅装盘。
3且加热的过程中要注意火候的把握，要将水加热至90度后就改微火恒温加热如果是水开，火旺也会使豆腐中间出现空洞4焯好的豆腐用煮豆腐的水浸泡，这样在烹饪时豆腐松散，不会粘连在一起5炒虾酱豆腐最好是热；虾酱炒豆腐是一道很经典的用虾酱做的美食，做这道菜的时候，先将豆腐用水焯熟，然后将虾酱化开，之后和豆腐均匀的炒在一起就可以了虾酱炒豆腐的做法 材料北豆腐500g，虾酱23勺，韭菜1小把，食盐5g，花椒6粒，蒜2。
加两粒花椒更香步骤36点击查看大图倒入豆腐翻炒步骤46点击查看大图加入调味料步骤56点击查看大图最后倒入小葱末最后一步点击查看大图上碟小贴士多点蒜蓉更美味，爆锅时加点花椒更香做菜好吃都有技巧。
虾酱口感咸香，味道鲜美，海鲜味厚重用虾酱与大葱豆腐同炒，味美鲜香，滑嫩可口，风味独特，是一道开胃的下饭菜下面介绍虾酱炒大葱豆腐的家常做法工具材料 虾酱 1匙儿，大葱 1棵，豆腐 半块姜，味精，五香粉；口味绝佳的牛肉酱炒豆腐营养分析 查看详情10克25克12克 241千卡放心吃吧，是低卡路里的一道菜！食材清单 加入采购清单嫩豆腐 2块 小葱 1根 蒜蓉 适量 盐 1克 糖 1克 牛肉酱 2勺烹饪步骤步骤16。
虾酱炒豆腐起泡泡的诀窍首先要准备好制作虾酱，炒豆腐的食材需要北豆腐，虾酱，韭菜，食盐，花椒，蒜，植物油等将豆腐切成方块，将锅中加入冷水，再将豆腐放入锅中将大火打开让豆腐和清水一起加热，等到水温达到九十度时；1准备食材豆腐300克虾酱50克葱10克姜5克料酒1汤匙2把买回来的豆腐洗干净，切成2厘米方的片状备用3葱切葱花姜去皮切丝4起锅热油，加入葱姜炒出香味5加入豆腐6倒入适量清水，加入虾。
步骤 1豆腐用刀切宽长条2锅里倒入清水，水热后放入豆腐微煮，捞出控水备用3小葱切碎，生姜切丝4锅里倒入植物油，油热后放入葱花姜丝爆香5挖入一大匙子虾酱，小火炒制6等虾酱炒至出香后倒入豆腐。
