新鲜嫩菱角怎么吃好吃

一盐水菱角 材料新鲜菱角姜油盐 做法1菱角放在水中浸泡20分钟，洗干净2把洗干净的菱角放入锅中，倒入没过菱角两倍的清水，然后放入1匙食盐和少许食用；菱角怎么煮才好吃1 菱角煮多长时间才能熟 菱角煮15~20分钟左右即熟，菱角有嫩菱角，也有稍老的菱角，还有大小之分像四角菱角个头就较小些，而像两角菱角个头较大，煮起来时间也要稍长些菱角生吃可以当水果吃，拨；1用料红米100克菱角适量薏米5克黑米50克花生一把水适量2菱角清洗干净，用刀在菱角背部切一道口子，将壳去掉3准备红米黑米薏米提前洗净泡发4将红米黑米薏米放入电饭锅中，加入大约三倍的；虽然生吃的营养价值高，但是对身体健康不利，今天小编来跟大家介绍盐水菱角的做法，既可以保留它所富含的营养价值，吃起来也非常美味首先我们将新鲜的菱角放在热水中浸泡半个小时左右的时间，然后再将它放在水流中冲洗干净。

1可以直接吃，或者做成盐水菱角菱角炒肉菱角粥菱角炒鱿鱼等菜肴新鲜菱角的食用方法有很多，可以直接食用，可以用盐水煮，也可以用菱角炒肉，还可以熬粥食用2菱角又名芰水菱风菱乌菱菱角水栗菱；3嫩的菱角很容易熟，不能炒太久，不然就不脆了，炒个一分钟左右放一点点盐跟鸡粉 4在锅中点一点水，别放多了，一点点就行，放水的目的是为了使菜吃起来更脆，可以起锅了 － 小贴士 － 菱角一定要买嫩的，炒；青红椒少许 步骤1将买来的新鲜嫩菱角洗干净2锅中倒入食用油，油热倒入菱角快速爆炒3炒一分钟左右加入少量水防止粘锅，转小火依次加盐，鸡精，酱油，青红椒4再来回翻炒一分钟即可出锅。

1菱角应该是熟的，所以吃起来很甜2如果不喜欢吃辣，可以不放辣椒我放的辣椒味道比较淡3爆炒的味道还挺爽口的如何让菱角好吃2 一菱角怎么煮好吃菱角一般直接用清水煮菱角是水生植物的果实，所以吃起来。

3锅中放入适量清水，倒入菱角米煮开即可4立即倒入凉开水中冷却5捞出沥干水分放入碗里6调汁薄盐生抽香醋砂糖香油拌匀7淋在菱角米上8撒上葱花和红椒丁红椒丁是为了颜色搭配，不吃辣的就；一般我们都把刚上市的新鲜嫩菱角，称水红菱，当水果吃，拨去外壳，搓去外膜，生吃很甜的，又脆又多汁一般不煮到快下市的时候就叫老菱了，个大又老，这就要煮了放在水里加一点点盐，注意是一点点，主要为了杀虫；新鲜菱角剥壳，取出菱角肉，切碎然后取大米粉调入一些清水，调成米糊，米糊再倒入一些热水搅成米浆一冷一热来调开大米粉就做成了生熟浆，会比直接用冷水调口感出来要好，将菱角碎放入米浆中，放入适量的白芝麻碎按；炸菱角 材料 菱角酥炸粉水油盐做法 1将酥炸粉放入碗中，加适量水，搅拌均匀2菱角洗净淤泥，剥除外壳，沾上酥炸粉3锅中倒油，油温约160度，放菱角油炸4炸至金黄捞出，稍凉后即可食用；平常用菱角煮粥也是很好吃的，最好先将糯米洗干净，然后放入锅中，加入剥好的菱角，红枣，食盐等，大概熬1个小时即可这样吃也是对身体有很大好吃的，还能强筋健骨菱角的食用方法2 1红菱汁 材料新鲜红菱1000克。

1将菱角洗干净，因为菱是水生的，一般是湖里，不用担心农药残留的问题，所以不用浸泡，只需要洗干净就好，如图2挑选嫩的菱角，双手拨开，如图3剥除菱角外面的硬壳就可以直接吃了，像吃水果一样4洗干净的菱；11将菱角洗净 22新鲜的菱角 3锅中放入适量的油，倒入菱角，翻炒 4加入盐，生抽，五香粉，翻炒 5加入半碗水，焖煮，6煮至水块干时，加入大蒜，翻炒几下，即可；新鲜的嫩的菱角自己拨开了，炒菜最好吃或者直接生的吃很鲜很嫩，就是剥的时候要小心，因为菱角有点涩老的菱角就一定要用冷水下锅煮，煮到菱角变颜色了，变得发白了，才可以吃一半20分钟就可以了。