韩国大酱汤做法大全
摘要【主料】2人份豆腐(北)半块蛤蜊7-10左右洋葱1/4个猪肉5克西葫芦少许大葱少许杭椒1个【辅料】盐2茶匙酱油1茶匙步骤1准备食材。猪肉、豆腐、洋葱、角瓜、杭椒、大葱切块,豆芽摘干净(蔬菜不是指定要这
【主料】2人份 豆腐(北)半块 蛤蜊7-10左右 洋葱1/4个 猪肉5克 西葫芦少许 大葱少许 杭椒1个 【辅料】 盐2茶匙 酱油1茶匙
步骤1
准备食材。猪肉、豆腐、洋葱、角瓜、杭椒、大葱切块,豆芽摘干净(蔬菜不是指定要这些,你也可以换成你喜欢的蔬菜)
步骤2
锅里油烧热,放入猪肉炒到变色
步骤3
步骤4
猪肉变色后,倒入水,烧开后放一勺韩国大酱
步骤5
然后放豆腐、洋葱、角瓜、豆芽继续煮
步骤6
然后放入盐、酱油和提鲜粉(没有这个粉,可以选择大喜大牛肉粉,或者我之前的菜谱韩国嫩豆腐汤里的小鱼干,小鱼干要在煮开水的那部就放,然后水烧开后捞出来)
步骤7
然后再加入白蛤蜊(白蛤蜊也可以换成黄蛤蜊、大虾、鱿鱼等海鲜)
步骤8
最后再加入辣椒和大葱.
步骤9
跟上上期的韩国拌饭一起吃,完美!