油炸虾球的家常做法

1、步骤5虾泥里加盐，蛋清和少许淀粉顺时间方向搅拌上劲准备面包糠蛋黄搅成蛋液步骤6取一块虾糊，团成圆形，先在蛋黄液力蘸一下，然后滚上面包糠步骤7锅里放油，烧到六成热就把虾球放进去炸，不断地翻面；先裹上一层淀粉 再裹上一层蛋液 在沾满面包糠 再做这些的时候，可以先烧油 油温升高后下入虾仁炸至金黄捞出筷子插进去有气泡冒出时就可以下锅了捞出后，再回锅炸一下，大约半分钟就可以出锅了；11虾肉用料酒食盐少许腌制五分钟22大虾洗净，剥去外壳，留下尾部3奶酪和淀粉面粉的比例311装入搅拌机加适量水搅拌成糊状4奶酪液粘稠度能挂住手指为好这样做出来的虾球体魄圆润，口感好5把腌制好；3在腌制好的虾内打入一个鸡蛋并加入适量面粉，然后搅拌均匀4起锅开火倒入适量食用油，用手挤出球状，待油热后加入虾球，炸制金黄即可捞出注意事项 为了更好的处理虾，可以将虾放进冰箱冷冻一会，然后拿出来，这样比。

2、4土豆洗干净去皮切厚片，大火蒸20分钟，蒸熟后捣成泥，加入黑胡椒粉增加香味，加入食盐淀粉适量揉成面团放上虾仁包成椭圆形，表面裹上淀粉鸡蛋液面包糠5锅里烧油，五成油温下锅炸，中小火炸五分钟后捞出控油；就成了碗里的形状了6腌制好了，把腌好的虾放到调好的蛋和粉中，放一下就拿出来，再放到另一个盆里的面包糠7面包糠放上就成了这样8现在可以油炸，炸成金黄色9就这样虾球完成了，加点番茄酱更好吃。

3、4再加上小许酵母搅拌均匀成面糊，我是放在微波炉里发酵1个小时5盐好的虾放入10克淀粉拌匀6锅里加油烧烧七成热7虾挂上发酵好的面糊8用筷子送入油中，炸至金黄色捞出即可9出锅装盘；4在虾茸里加入三分之一的蛋液淀粉料酒盐，顺一个方向搅打上劲待用5用不锈钢勺将虾茸一一舀成丸子，再裹上面包丁成虾球坯6锅中放油烧至四成热，一边做虾球一边放入油中用小火浸炸7用同样的；3将处理好的虾放进盆里，加入少许盐黄酒葱花姜末腌制十五分钟左右4在腌制好的虾内打入一个鸡蛋并加入适量面粉，然后搅拌均匀5起锅开火倒入适量食用油，用手挤出球状，待油热后加入虾球，炸制金黄即可捞出；1海虾去壳去虾线2将虾仁用料酒盐腌制十几分钟，然后用蛋清加少许淀粉调匀3将粘满蛋清液的虾仁放入面包渣中沾满4中油温，入锅炸制当面包渣金黄色时，虾球也就炸好了，捞出用厨房纸吸油即可；4将虾尾从洞中穿过去5撒上盐，黑胡椒粉腌渍十分钟6准备好，蛋液，玉米淀粉，面包糠7将虾球裹上一层薄薄的玉米淀粉8蘸蛋液，均匀的裹面包糠9油锅加热至170度放入虾球炸23分钟10捞出后。

4、用劲向一个方向搅拌成虾糊状6白面包去硬皮，用刀切成小粒状，用手将虾糊挤成丸子，逐个滚上面包渣7待用8锅放油，旺火烧至五成热，下入虾球，用手勺推动以防粘连，待虾球炸至金黄色，浮起油面时，捞出控；做法1把虾猪肉剁成细泥，用绍酒味素葱姜末精盐胡椒粉鸡蛋淀粉喂好，搅拌均匀，挤成蛋黄大小的丸子，沾上面包渣2大勺放油，烧至七成热时，将虾肉丸子下勺，炸成金黄色，捞出装盘特点；1材料虾仁四两最好用新鲜虾仁切片面包两片，面包糠适量番茄酱两大匙鸡蛋淀粉两大匙料酒两大匙盐适量2虾仁去沙线洗净后剁成茸3切片面包去边后切成细小的丁4鸡蛋打碗里搅成蛋液5在；烹饪方法1虾仁和猪肥膘制茸，加蛋清淀粉等调料拌匀，团成8个圆球2将虾球下油炸至膨大，沥去油3姜末呛锅，放蕃茄酱煸出红油，再放调料勾芡，最后将虾球倒入裹匀浓汁后，起锅装盘即成做法二 原料鲜荔枝。

5、5虾子去壳去肠泥，背部划一刀备用6虾子先用盐抓约3分钟，拿出厨房纸巾擦干，放入容器打蛋加进，米酒1匙混合腌15分钟7腌好的虾球沾上地瓜粉放置2分钟备用8起油锅用约5汤匙油，油热下锅炸至变色取出9。