信阳毛尖茶叶怎么辨认好坏
1、而有些茶叶的汤色发绿，这么的也许即是通过色素处理另一种假货泡出来的汤色发黄，看起来还对比污浊，茶叶色彩也不是很绿的，这就显着不是正品了3茶叶外观区分正品信阳毛尖外形细秀均直，看起来茶色纯粹，上面还有；1用双手捧起一把茶叶，放于鼻端，用力深深吸一下茶叶的香气一是看是否具有熟板栗的香气二是辨别香气的高低三是嗅闻香气的纯正程度，凡香气高气味正的必然是优质茶2抓一把茶叶平摊于白纸上，看一下干茶的；色泽匀整嫩度高，条索紧实，粗细一致总的来说，信阳毛尖的分辨不是那么容易的，要积累经验如果你想要买安全不打农药的茶叶，可以到待客九品的官网上预订，茶树下放养跑山鸡，虫害较少，严格控制质量；二判断信阳毛尖茶的品质 春茶中的特级信阳毛尖外形匀直光滑，苗锋尖削，芽长于叶，色泽嫩绿，体表有茸毛汤色嫩绿黄明亮清香或嫩栗香，但有部分茶带高火香滋味清爽或浓醇叶底嫩绿，尚完整其余各级毛尖茶随着级别。
2、4除此以外，还可通过品茶进行鉴别，如口味鲜爽入喉圆润回味悠长则为优质信阳毛尖，如冲泡口感随冲泡次数下滑，则为劣质或者通过叶底来进行鉴别，如信阳毛尖茶叶的芽叶比例细嫩，芽含量多好，叶底嫩绿鲜光则为优质；1好的信阳毛尖外观紧细圆直显白毫，而劣质信阳毛尖松散，匀整度差2好的信阳毛尖香气持久，清香扑鼻，劣质信阳毛尖夹杂有异味焦味3好的信阳毛尖回甘生津，浓郁鲜醇，汤色明亮，而劣质信阳毛尖汤色发黄且混浊；真的，好的毛尖茶无论陈茶，新茶，汤色都谝黄绿色，且口感因新陈而异，但都是清爽的口感而假的，坏的信阳毛尖汤色深绿昏暗，有苦臭气，并无茶香，且滋味苦涩发酸，入口感觉如同在口内覆盖了一层苦涩薄膜，异味重。
3、绿茶界有一位“大咖”人气高涨，那就是河南的信阳毛尖以下是鉴别信阳毛尖好坏的方法细看叶底信阳毛尖干茶的芽叶往往难以分清，而泡开之后，芽叶比例就一目了然了还可以在玻璃杯中看清信阳毛尖茶叶的匀整程度；1看干茶“细圆紧直多白毫”，是信阳毛尖的显著特点，嫩芽或一芽一叶肯定比粗老大叶制成的成品要“细圆紧直”得多了银绿翠润，是信阳毛尖茶色的特点茶条细紧圆直鲜绿光润等特点都是在。
4、如何鉴别信阳毛尖好坏 1香气 抓起一把信阳毛尖闻一下，用力闻一下，真正的信阳毛尖是有着熟板栗的气味的，香香甜甜，再次闻一下香气的纯正程度，纯正的才是优质茶2外形 好的信阳毛尖是颜色均匀的，很嫩，一条一条；信阳毛尖的鉴别方法一干看评外形 首先，用双手捧起一把茶叶，放于鼻端，用力深深吸一下茶叶的香气一是看是否具有熟板栗的香气二是辨别香气的高低三是嗅闻香气的纯正程度，凡香气高气味正的必然是优质茶其次；一定要让服务生为你泡开，从茶叶的色香味和外行上做一个全面的判断茶叶光从外行上是看不出档次的高低，品质的好坏的由于炒制技术的不断提高，不同价位的茶叶炒制成的干茶外观区别不大好一点的信阳毛尖从干茶外形上来。
5、信阳毛尖新茶陈茶辨别外观新茶色泽鲜亮，泛绿色光泽，香气浓爽而鲜活，白毫 明显，给人有生鲜感觉陈茶色泽较暗，光泽发暗甚至发乌，白毫损耗多，香气低闷，无新鲜口感茶汤新茶汤色新鲜淡绿明亮香气鲜爽持久；区分信阳毛尖的好坏一般说来，茶叶的品质是由色香味形4个因素构成的一干看评外形 首先，用双手捧起一把茶叶，放于鼻端，用力深深吸一下茶叶的香气一是看是否具有熟板栗的香气二是辨别香气的高低三是。
6、可以这样辨别1香气这里并不是说茶叶越香越好，而是说，茶叶首先要有香气，主要应表现在茶汤里面，而其次这香气我们要求它纯净，通过香精阿啥的人工因素合成的不要香气中带杂味异味的不要香气也是一种气味，我们要求。
