酸辣泡菜的制作方法

家庭自制酸辣泡菜的做法 1 白萝卜洗干净，控干净水后，切成条状2 胡萝卜洗干净，控干净水后，切成条状3 莴笋去片洗干净，控干净水后，切成条状4 包菜洗干净，控干净水后，撕成片5 取一个干净玻璃瓶，无油无。

1酸辣泡菜的制作方法包菜用手撕成小片，加盐腌15分钟再把水沥干少许姜丝和干红椒码在包菜上，烧少许香油淋在上面调糖醋汁，比例是一斤包菜，半斤白糖，半斤醋，半斤水把调好的糖醋汁倒入包菜里拌匀，密封放入冰箱。

泡菜的腌制方法如下1先准备一个洗干净的包菜，把包菜撕好，清洗干净，然后放在透气的工具上面完全晾干水分2准备水萝卜胡萝卜和芹菜，也一起清洗干净，放在透气的工具上面晾干水分备用3把晾干水分的菜倒入一个无。

调料家乐香辣裹粉15g，泡菜汁400g，油30g，家乐酸鲜露25g，家乐鸡精10g，料酒5g 制作1牛蛙改刀用家乐香辣裹粉上浆待用2莴笋改刀焯水待用3锅中少许油煸炒小料加入泡菜汁和剩余调料，放入上浆牛蛙小火煮5。

东北的泡菜 做法选一乾净腌菜坛，置清净冷水于其中首先是制作母水在瓶中放入大块生姜，去皮蒜辫几十粒，新鲜小红辣椒要特辣的然后放入洗净的芥菜或以卷心菜等，并放入半玻璃杯食盐其量视口味而 定，但。

1，包心菜去掉外叶不用将其余的用手撕成小片，葫萝卜洗净去水，切成片，都不能有生水2，将撕碎的包心菜与葫萝卜分别放入干净的盆中，加盐适量，用手揉搓至包心菜葫萝卜变软再腌渍半到1小时3，用冷开水冲洗一下。