秋葵怎么做菜好吃

1秋葵好吃不粘的方法 秋葵整根洗净，再用清水浸泡10分钟以上，如果用淡盐水浸泡就更好了泡好的秋葵可以切去蒂把，但绝对不能露出里面的籽，这样才能避免秋葵的营养流失也可以不切蒂把整根下锅，做菜之前再切去蒂把。

准备食材 － 秋葵 胡萝卜 彩椒 蘑菇 薰衣草盐 橄榄油 － 步骤 － 1秋葵洗净去蒂，撒上薰衣草盐 2胡萝卜洗净切片，撒上薰衣草盐 3彩椒洗净切块，撒上薰衣草盐 4蘑菇洗净去根，浇少许橄榄油，撒上薰衣草盐 5分别。

1将秋葵洗净切片，鸡蛋打散加盐，将葱切末2将切好的秋葵放入蛋液中搅拌均匀3起锅烧油，倒入秋葵蛋液，翻炒成块，加少量食盐，撒上葱花，即可出锅装盘秋葵炒鸡蛋低脂低糖，可以作为减肥食物，锌元素含量高。

这样秋葵的肉质会变得更加柔软，秋葵中的营养成分也能更好的溶于水中 3炖汤在做菜炖汤的时候也可以加入适量的秋葵干，晒干的秋葵会更耐煮一点，这样能提升菜肴的口感，同时营养价值也会大大增加。