存放姜用什么办法保鲜

1把姜放在可以封口的储存袋里用可以密封的储存袋保存姜时，只用把未削皮的生姜直接放进储存袋里，并挤掉口袋里的空气，然后把装有姜的储存袋放进冰箱的生蔬保鲜盒里这样生姜能连续几周保持新鲜生脆的状态也可以用。

1冰箱保存 1将生姜放入食盐水中浸泡1小时，然后将其取出来并放于阴凉通风处晾干不可直接晒干2将生姜用纸巾包住，然后放入塑料袋或保鲜袋中，放入后将袋内的空气挤出来并把袋口扎紧3将袋子放入冰箱。

1盐水浸泡法生姜买回来以后，准备一个小容器，里面放一些清水，然后加入一点食盐，融化以后，把生姜放进盐水中，一段时间以后，生姜的表面就会裹上一层食盐，这样生姜就能长久保存了，至少2个月没问题2烘干法如果。

1买回鲜姜后，洗净擦干，然后进入食盐中，可使生姜保鲜较长时间不坏2鲜姜洗净，甩去表面水分，然后将细盐涂于表面，放在一个不封口的保鲜盒内，可以使用安扣保鲜盒，鲜姜可保存10天左右不干不烂3将生姜浸泡在。

1冰箱冷藏生姜家庭储藏需要放置冰箱冷藏，首先将生姜清洗干净，晾干之后放入保鲜袋中，然后将袋中的空气挤出并将袋口密封，再放入冰箱的冷藏区中，就可以将生姜保存1个月左右的时间2粗盐保存生姜家庭储藏可以使用粗盐保存。

1切片冷冻保存法将生姜切薄片，装入保鲜盒或保鲜袋内密封，再放入冰箱冷冻室保存即可，这样保存生姜可以随取随用无需解冻，生姜能保存2个月不坏2食盐密封保存法将新鲜的生姜洗净表面泥土，充分晾干水分，放入保鲜袋。

2用保鲜膜把生姜包裹起来，放在冰箱的冷藏柜进行保存，这种方法可以保存一个月以上，适合现在很多家庭3把生姜放在花盆里面，花盆里正常种花，保持土壤湿润就可以了，生姜不但不会腐败，而且还能够长出新芽。

01 保存生姜最好的办法把生姜埋入食盐密封保存把生姜埋在沙土里把生姜一块块的放入盐水里面浸泡，晾干之后就把它用保鲜膜包裹起来直接把生姜冷冻在冰箱1生姜埋入食盐 买回鲜姜后洗净擦干然后再埋入食盐中。

2保鲜膜保存法1准备一盆清水，水中加入适量的食盐，搅拌均匀，放入生姜浸泡，浸泡时间为15分钟左右2浸泡好后，用纸巾擦干生姜表面的水分，放到通风的地方，将生姜表面水分吹干，注意不能暴晒3生姜吹干后。

2如果家里有空花盆，可以把买回来的姜放在花盆里用沙子和湿土埋起来这样可以保存很久，而且一直都很新鲜3用报纸包起来防在塑料袋里扎紧袋口，放在冰箱的保鲜仓里，或者放在背阴的窗户台上通风的地方就可以的能放很。

2可以姜生姜用保鲜袋装起来，放在冰箱里，吃的时候再拿出来3如果家里有保鲜的泡沫箱，也可以放在泡沫箱里保存4另外可以找个家里闲置不用的花盆，把生姜放在里面，用沙土覆盖5对于种姜的家庭，可以自己挖一个地窖。

让他吸足水，然后用纸巾擦干，仍然放在通风阴凉处，这种保存方法可以保存几个月2用保鲜膜把生姜包裹起来，放在冰箱的冷藏柜进行保存，这种方法可以保存一个月以上，适合现在很多家庭。

2保鲜袋储存从横切面的地方直接涂上一层盐，可以多涂一点，这一步的目的同样是为了杀菌消毒，处理好了之后再把生姜放入保鲜袋里面，在里面撒上多一些的食盐，然后扎紧口把保鲜袋再放入冰箱中，这个储存方法也能够保存很。

在冷藏之前，有两种方法储存新鲜生姜一种方法是不用清洗就把它放进冰箱，用塑料袋或保鲜盒另一种方法是把它放在阳光下，干燥，然后储存在冰箱里因为在保存过去，空调里会有一些水分，可以保持一定的湿度，生姜不会干燥。

用小塑料袋装着不封口7土里也是保存的好方法，也就是最传统的地下室或者地窖里，用罐子装着更好8盐水浸泡也是不错的保存方法，用盐水浸泡生姜，一小时后取出晒干再放进冰箱之中，可以保鲜时间长期不坏。