怎么快速清洗鱿鱼

鱿鱼怎么清洗干净 1去掉鱿鱼的黑皮鱿鱼的外表是有一层黑皮，这时鱿鱼保护膜，从而具备一定的毒性，所以在处理的时候一定要去除掉，若是不去除，还会影响到菜品的颜色鱿鱼皮是很难剥除的，我们首先将鱿鱼放入白醋水中浸泡。

1首先要对鱿鱼的表面清洗，刚买回来，因为之前不知道在什么水里放养过建议先把鱿鱼放在水里一小时左右，让它有一个换水的过程2接着，把鱿鱼的腹部与尾部鱿鱼须从连接的部分切开3接着，用刀从腹部底下切开。

1一碗清水，剪刀将鱿鱼表面的黑皮剥下2用手将鱿鱼的鱼骨去除3用剪刀剪开鱿鱼的头部4接着用手将鱿鱼的眼睛去除5用剪刀剪开鱿鱼的身体6使用清水清洗已经剪开的鱿鱼身体和清理完的鱿鱼头部7鱿。

首先，鱿鱼触角的小吸盘上都有一个一个的小圆ldquo塑料圈rdquo，要挨个触角撸，把这些ldquo塑料圈rdquo撸掉清理完触角就要剪嘴巴挤眼睛了，这是最恶心的步骤仔细的#39剪开鱿鱼的脑袋，然后摘掉鱿鱼的嘴和两个。

3接着，用刀从腹部底下切开，取出鱿鱼的内脏，特别小心鱿鱼有胆，切过鱼的人都知道，胆是苦的，千万不能破，一破整个鱼的味道就失真了4取出鱿鱼内脏后，清洗内部5鱿鱼的眼睛，看您个人爱好，取出来吃。

如何清洗处理鱿鱼 做好鱿鱼的必备技巧 一般买鱿鱼的时候卖家会将鱿鱼的眼睛墨汁和墨袋去掉，如果他没做，记得买的时候提醒他，要不然自己清理是可能会弄脏衣服或者污染菜搞的菜黑黑的，买回家后先沿着腹部中间线切开，清除。