汆白肉酸菜的做法
1主料东北酸白菜300克，五花肉200克，粉丝1把2辅料葱姜适量，八角2粒，盐4克，胡椒粉3克，鸡精2克3准备好酸白菜五花肉和粉丝4把五花肉焯水5放入汤锅烧开撇去血末，加入葱姜八角6转小火煮；今天就教大家做这一道家常东北菜，喜欢的话赶紧收藏哦东北酸菜汆白肉的做法食材酸菜粉条五花肉切片葱花香菜姜片八角适量酸菜汆白肉的做法1炒锅放少许油加热，放入八角葱花姜片炒香2放入；2开锅后撇去浮末后，放葱姜八角花椒，盖上锅盖中小火煮20分钟，关火，放凉3可以一次多煮一些，凉了包上保鲜袋冷冻，吃的时候提前拿出来切片可以用来做酸菜汆白肉也可以做火锅肉，扣肉等冻完后稍微化冻一；酸菜汆白肉家常做法如下主料酸菜五花肉辅料大葱姜干辣椒盐白胡椒粉1先将大葱切成葱段姜切姜片，干辣椒切段备用把五花肉清洗干净后放入砂锅中，加入饮用水葱段姜片大料，倒入料酒去腥，大火煮。
1 准备好酸白菜 五花肉和粉丝2 把五花肉焯水3 放入汤锅烧开撇去血末，加入葱姜 八角4 转小火煮至30分钟5 酸菜从中间片开6 切成细丝备用7 五花肉煮至用筷子能轻轻扎透后捞出晾凉保留原汤8 把；11移入砂锅，加入煮肉的肉汤，加入适量食盐12码入切好的五花肉，大火烧沸，盖上盖子小火煮1520分钟即可13酸菜汆白肉成品图；但咱也是小户人家，没那么大的冰箱放呀，于是，又转些给送亲戚朋友，同时还附送一简单菜谱，就是这道酸菜汆白肉今天分享一下，也供您参考酸菜汆白肉 食材 东北酸菜300500克五花肉300400克八角12个花椒8。
酸菜汆白肉的做法1五花肉冷水下锅煮沸捞去血沫 2酸菜切丝冷水浸泡五分钟清洗两到三遍，酸菜攥成团，攥出水分备用 3捞去血末的肉锅加入葱，姜，花椒，八角大火烧开，转小火炖煮3040分钟，筷子可以轻松穿透肉就可；主料五花肉500g酸白菜500g辅料葱适量姜适量花椒适量大料适量料酒适量干红辣椒适量 步骤 酸菜汆白肉的做法步骤11制作方法煮肉的方法带皮五花肉清洗干净，花椒少许大料1个葱姜少许 酸菜汆白肉的做法步骤22锅中加冷水；东北酸菜汆白肉的做法食材酸菜粉条五花肉切片葱花香菜姜片八角适量酸菜汆白肉的做法1炒锅放少许油加热，放入八角葱花姜片炒香2放入切片的五花肉3放入酸菜，翻炒4放入粉条，加入适；酸菜汆白肉的做法 1酸菜备用 2切丝，浸泡十分钟，清洗干净，攥干水分备用 3花椒，八角，葱切段，姜切片 4五花肉冷水入锅焯水，洗净杂质锅中重新加入冷水放入肉大火煮至肉可以轻松用筷子穿透水留着炖酸菜5煮；1准备好酸白菜五花肉和粉丝2把五花肉焯水3放入汤锅烧开撇去血末，加入葱，姜，八角4转小火煮至30分钟5酸菜从中间片开6切成细丝备用7五花肉煮至用筷子能轻轻扎透后捞出晾凉8把煮熟的。
东北酸菜汆白肉的做法 1酸菜切细丝，粉条用温水泡软2猪棒骨和五花肉用冷水焯水以除异味3焯好的猪棒骨和五花肉放入锅中加入清水，姜片，葱段，1小勺花椒，1瓣大料，1小勺小茴香，3颗白豆蔻炖10分钟，关火再焖1015；主料 酸菜1棵 五花肉500克 辅料 葱 2棵 姜 2克 八角 1粒 花椒 5粒 食盐 2茶匙 水 适量 酸菜汆白肉的做法 1东北酸菜一小颗，切掉顶部，一片片用水冲洗后备用 2如此把一片酸菜再从中间片开，使酸菜更薄 3然；酸菜汆白肉 1 制作方法煮肉的方法带皮五花肉清洗干净，花椒少许大料1个葱姜少许 2 锅中加冷水，下入五花肉，煮开，撇去浮沫后加入葱姜花椒大料及料酒少许 3 文火煮制约40分钟八成熟后 捞出晾凉汤中的调料；11码入切好的熟五花肉片调入适量盐继续加盖煮制1520分左右，至粉条肉片变透明熟后即可关火若酸菜够酸够味也可不放盐12吃前可以调入适量鸡精胡椒粉，调味也可以不放13在吃那嫩滑的白肉时蘸着。
