家庭自制抹茶粉
摘要材料 低筋面粉70克，黄油80克，全蛋液100克，细砂糖60克，吉士粉7克，小苏打1克，抹茶粉5克，脱皮生白芝麻1把 1 材料准备好黄油提前从冰箱取出，室内软化备用绿色的粉是抹茶粉吉丁粉有增稠增酥的作用，不放会对口感有一些影响。
材料 低筋面粉70克，黄油80克，全蛋液100克，细砂糖60克，吉士粉7克，小苏打1克，抹茶粉5克，脱皮生白芝麻1把 1 材料准备好黄油提前从冰箱取出，室内软化备用绿色的粉是抹茶粉吉丁粉有增稠增酥的作用，不放会对口感有一些影响。
1抹茶粉和低粉混合搅拌均匀，过两遍筛，使之完全混合2花生油转化糖浆枧水倒在一起，充分搅拌均匀3筛入已经过筛两遍的抹茶低粉，用刮刀翻拌均匀，盖保鲜膜稍饧半小时4饧好的抹茶面团和自制五仁馅按28的重量比分成小。
