如何判断沃柑新鲜不新鲜

1水分减少沃柑果皮发发皱，整体发蔫2颜色变化沃柑颜色变暗变淡，出现软化，发黏，有汁水渗出甚至沃柑腐烂。

1看外观，对于成熟的沃柑，其外观都呈橘红色的，在挑选的时候一定要选色泽闪亮的橘红色的沃柑，在挑选的时候尽量避免挑选其他颜色，例如青色等，这样很可能是未成熟的沃柑2看果蒂，新鲜的沃柑，其果蒂位置连接紧实，不。

最后一个便是外观，有一些沃柑外观难看，表层溃烂，尽管说这类果也许有一些都是甜的，而且价位也比较划算，但是我们不能看个案，虽然有一些是甜的，可绝大多数全是不甜的，水份少，并且糖度不足，口味比较差针对这类外。

可以通过下列方法判断1首先观察沃柑的外形，要是果皮发蔫发皱了，就有可能腐坏了2果皮颜色变暗变淡，那么沃柑的果肉有可能已经腐坏3用手指轻轻按压果皮表面，要是软软的，甚至渗出腐臭的汁水那就是腐坏了购。

1看颜色，成熟后的沃柑，表皮金黄，看上去外观非常地赞，而且金黄色的果皮分布均匀，这种类型的沃柑，果肉肯定很多汁，吃起来简直爽得不行，口感肯定没得说但如果是颜色分布不均匀的沃柑，就说明它过早采摘，还没有到。

选沃柑方法，首先看个头，挑选橘子尽量要选中等个头的，同等品种中挑不大不小的，太小的不甜，太大的皮厚，口感都不是很好其次看弹性，用手在橘子外表按揉，手感Q弹Q弹的，能够快速恢复表面的凹痕，这样的橘子肉质紧。

1看它的色泽，挑选的时候要挑色泽闪亮的橘红色的沃柑，沃柑的果皮越红说明糖分越高，也就意味这个沃柑越甜，因为果皮越红，说明它吸收的阳光越多，从而累积的糖分也就越多，自然就越甜了2看沃柑的果蒂，一般果蒂。

二消费者该如何辨别ldquo泡药rdquo沃柑现在市场上的沃柑基本上都是泡过药的，只要是买过水果的人都知道很多的水果，特别是像沃柑这种可以剥皮的水果，买回来之后放个十天半个月都不会坏，这就说明我们买到的都是。

二级沃柑果径一般按地头采摘规则，果径6065mm以上，外观光滑，颜色橘红允许极少面积太阳果，但不能干水果皮无青黑烂皮无大黑点，小黑点允许5点以内，甜度15度以上三级沃柑算是次果中的次果了，属于太阳。

一般是可以吃的粑粑柑里面的水分比较足，剥皮之后，里面会有水分溢出，会湿湿的，这属于正常现象，可以正常食用的与其他柑橘品种不同，粑粑柑果皮柔软，不像黄帝柑沃柑等其他柑橘品种果皮粘在果肉上，中间有一个缝隙。

小苏打水能有效杀除沃柑表面的主要细菌，从而有利于延长沃柑的保存时间3使用松树枝铺底存放如果剩余的沃柑量大的话，可以找一些新鲜的松树枝或有类似杀菌功能的树枝铺在保存箱的底部，铺平后放入沃柑，再在上面再铺一。

其实如果抑菌农药剂量合理的话，对人体不会产生大的伤害但是有些果农为了保证沃柑的新鲜度和卖相，暗地里加大抑菌农药的浓度，把沃柑直接放在药水里浸泡，而且为了最好的保证沃柑的颜色，甚至有的果农直接把刚刚泡好的沃柑。

小苏打水能有效杀除沃柑表面的主要细菌，从而有利于延长沃柑的保存时间2使用松树枝铺底存放如果剩余的沃柑量大的话，建议寻找一些新鲜的松树枝或有类似杀菌功能的树枝铺在保存箱的底部，然后将沃柑放入后，再在上面再铺。

1干燥通风处低温保存沃柑是晚熟型的杂柑，含有大量的水分和糖分，密封或者高温下容易发生发酵反应，最好是放在低温环境下贮藏2无菌密封保存沃柑营养丰富，细菌侵袭后很容易腐败变质，为了延长沃柑的保存时间，可以将。

可以七月份的沃柑是可以吃的，但是口感不是很好，大多是库存窖藏的沃柑是春橘，一月份的时候开始有早熟的沃柑开始上市，等到2月份的时候，沃柑开始在全国批量上市，此时沃柑果肉饱满酸甜比也到达了最佳的状态，是全年中。

1沃柑是一种由橙子和橘子杂交出来的晚熟品种，近几年在我国慢慢的火爆起来目前沃柑相对还是算可以的2优点长势旺，树冠扩大迅速可提早进入投产期，叶片厚实，枝条粗壮，南宁和崇左热量足的地区一年可抽梢五六次，长势。