迷迭香：生煎包做法大全
摘要【主料】2人份肉末半斤中筋面粉1斤【辅料】鸡蛋 1个盐 1勺黑芝麻 1勺胡椒粉 1勺香油 1勺生抽 1勺料酒 1勺葱 1小把酵母 5克泡打粉 8克步骤1中筋面粉、泡打粉、酵母、肉末等备料步骤2把肉末、
【主料】2人份 肉末半斤 中筋面粉1斤 【辅料】 鸡蛋 1个 盐 1勺 黑芝麻 1勺 胡椒粉 1勺 香油 1勺 生抽 1勺 料酒 1勺 葱 1小把 酵母 5克 泡打粉 8克
步骤1 
中筋面粉、泡打粉、酵母、肉末等备料
步骤2 
把肉末、料酒、生抽、胡椒粉、盐、蛋清、香油、葱花搅拌均匀调馅料
步骤3 
将1斤中筋面粉与8克泡打粉、5克酵母搅拌均匀
步骤4 
分次倒入温水和面揉成光洁的面团，饧15分钟
步骤5 
面团切剂子，然后按压剂子
步骤6 
接着用擀面杖擀成中间厚两边薄
步骤7 
将搅拌好的馅料包包子
步骤8 
将包子倒过来，有花的一面朝下
步骤9 
锅中热油，将包子放入，大火煎一分钟至底部金黄
步骤10 
倒入适量水，水的量大概以能铺满整个锅底为宜
步骤11 
在包子上洒上黑芝麻，盖上盖子，调小火焖10分钟
步骤12 
最后洒上葱花略煎片刻，味道棒极了！
