慕斯怎么做好吃

模具阳晨樱花方形烤盘阳晨心形慕斯模 制作过程1牛奶和玉米油倒在一个大碗里，用手动打蛋器搅拌均匀2将五个鸡蛋的蛋黄也敲在大碗里蛋白放在一个无油无水的打蛋盆里待用3用手动打蛋器将蛋黄牛奶。

20蓝色鸡尾酒适量加冰水泡软的吉利丁5克隔水融化后放速冻急冻半小时左右做海洋慕斯的浪花，几块饼干擀碎做沙滩白巧克力融化后倒入模具里做贝壳这步前面找空隙时间做21再倒一些椰蓉做海浪22美美哒，有没有23。

4将一半的淡奶油倒入刚才做好的糊中，慢动作再看一遍，这个搅拌手法很重要哦，再倒入剩下的淡奶油，相同手法搅拌均匀5成型阶段用保鲜膜将模具包好，放一片蛋糕片在里面，将蛋糕糊倒进模具里倒一半慕斯糊进模具。

1首先制作好一烤盘的抹茶蛋糕片，在冷却的蛋糕片上，用慕斯圈切出小片蛋糕备用2接着准备制作慕斯馅鱼胶粉与纯净水混合，用筷子稍稍搅匀，然后静置使鱼胶粉吸收水分膨胀3另取一个小碗，将抹茶粉和25克牛奶混合。

2蓝莓清洗干净后沥干水分，150克蓝莓用料理机打碎做慕斯馅用，150克蓝莓做装饰用3一片吉利丁片用温水泡软4然后加入牛奶和细砂糖5隔水融化，让吉利丁片和细砂糖充分溶解6然后在吉利丁液里倒入打碎的。