小炒山药鸡丁的做法

1材料山药300克，鸡胸肉180克，青豆30克，葱半根，蒜两瓣，姜一小块，蛋清一勺，料酒一勺，盐腌肉13小勺，糖半小勺，淀粉两小勺，白胡椒粉半小勺，耗油半勺，盐炒制一小勺，黑胡椒粉研磨五下，白。

1食材山药 鸡胸肉 姜 青红辣椒 蚝油 植物油 盐 2山药去皮切丁 3用开水加几滴白醋 焯一下，捞起用凉水过凉，沥干水分 4把青红辣椒洗净切斜小段 5鸡胸肉切小丁，姜切末 6热锅凉油，加姜末鸡胸肉翻炒 7。

油1大匙 做法 1鸡胸洗净，切成片，加入淀粉料酒胡椒粉和生抽拌匀，腌10分钟2山药去皮洗净，切片3鸡肉用滚水汆汤，然后捞出备用4热锅里放入油，等油热后，放葱姜蒜爆香，放入鸡肉翻炒5然后放入。

鸡丁豌豆炒山药的做法步骤22将豌豆去皮，山药去皮切成丁鸡丁豌豆炒山药的做法步骤33鸡胸肉切丁加入水淀粉上浆鸡丁豌豆炒山药的做法步骤44锅中注入水，加入豌豆和山药丁烧开，烧至2分钟后捞出沥干水分鸡丁豌豆炒山药。

做法1鸡胸肉洗净，去皮，切丁，并加入小许食用油拌匀2玉米洗干净，掰出玉米粒3山药去皮切成小粒，并用小许清水泡浸以防变黑4热锅下油，油烧至六成热时，加入鸡丁5炒至变色后加入1茶匙砂糖，拌炒。

做法 1把材料准备好2鸡胸肉洗净，去皮，切丁，并加入小许食用油拌匀3玉米洗干净，掰出玉米粒4山药去皮切成小粒，并用小许清水泡浸以防变黑5热锅下油，油烧至六成热时，加入鸡丁6炒至变色后加入1。

4山药切成粗条状 5山药放热水中氽几开，捞出备用 6锅中热油放入葱姜蒜辣椒炸香，再入猪肉炒，加入少许的开水 7放入山药和杭椒翻炒，加入酱油 8再入胡椒粉和水淀粉炒匀出锅。

葱切成1厘米长，大蒜去皮后洗净切片将锅用大火加热，倒入适量油，加入辣椒干燥段和花椒炒成褐色加入鸡丁炒散加入蒜泥生姜葱，翻炒后发香加入山药汁翻炒只需加入香喷喷的花生进行翻炒。

玉米切粒，胡萝卜和山药削皮后切小丁，葱分切葱白和葱花因为山药含大量粘液，所以处理山药时尽量戴上一次性手套 步骤2 烧热平底锅，放上一小勺油，放进葱白部分爆香 步骤3 倒进胡萝卜丁，煸炒至胡萝卜丁变软 步骤4。

山药是非常好的食材，去掉皮，里面洁白，口感软糯，我们经常以山药为主做很多不同的美味，就算天天吃山药，但每天换着花样吃，一样很新鲜，下面我为大家分享了30种山药的做法，每天换着做吧 山药的做法大全家常菜30种 第1种红枣山药排。

8加入山药丁和玉米粒，继续翻炒，炒至均匀，加入小许清水，盖上锅盖，大火烧开后转中小火9煮至收汁，即可装碟10裹着汁的山药鸡丁，味道更香浓11香喷喷，营养又健康山药小米粥 做法1备好原料，鲜山药。

3山药炒肉片主料鲜山药200克，里脊肉300克辅料胡萝卜50克，小黄瓜50克，葱2根切段，姜片3片，盐酒胡椒粉各少许药材黄芪5钱，防风3钱，白术2钱，大枣10颗做法1将胡萝卜小黄瓜用锯齿刀。

山药炖鸡拔丝山药山药粥紫薯山药糕蓝莓山药小炒山药山药枸杞燕麦饭下面其中一种山药炖鸡的做法供参考，首先准备材料山药200克鸡肉400克葱5克姜10克蒜2克料酒10克1葱洗净切段，姜洗净切片。

胡萝卜 半根 黄瓜 半根 鸡肉 1块 葱 1段 姜 1片 料酒 1勺 淀粉 1勺 蚝油 1滴 盐 1勺 酱油 少量 食用油 适量 胡椒粉 少量 鸡肉炒三丁的做法 鸡肉切丁，放葱姜淀粉。

粗山药切一片或丝入锅油爆，因加温时间较短，所含营养元素，尤其是维他命C遗失得较少例如素的有山药炒木耳番茄炒山药，荤的有山药炒肉片淮山药炒腰花淮山药虾仁炒淮山药炒鸡丁等青笋木耳炒山药 原材料粗。

炒 在所有的做法中，炒是最营养美味的切成片或丝下锅爆炒，因加热时间短，所含营养成分，尤其是维生素C丢失得较少比如素的有炒木耳西红柿炒，荤的有炒肉片炒腰花炒虾仁炒鸡丁等清蒸 如果是大病初愈，没。