家常鸡汤怎么做

1、一清炖鸡汤原料材料小母鸡1只大花菇2只姜12片精盐适量胡椒粉适量 做法把姜冼净，切成薄片，放在炖盅底把鸡内里掏空和里里外外洗净，放三片姜入鸡肚里花菇切片，与鸡一起放入炖盅里，放大半盅清水。

2、1将鸡胸肉切成小块，放入水中焯水5分钟，然后控制焯水后的鸡胸肉含水量至干2锅里烧开植物油，然后放入姜蒜花椒大料，涮锅3将鸡胸肉翻炒，然后加入酱油和白糖调味4锅中加入冷水，炖40分钟，加盐和鸡精调味。

3、炖鸡汤的家常做法一山药炖鸡汤 主料土鸡1只山药1根 辅料葱盐料酒姜枸杞花雕酒适量 做法1首先将土鸡砍块姜切片葱切段山药滚刀切块，放入清水中泡2在锅中倒入清水，然后放姜片鸡块。

4、1鸡肉先清水把血水泡出来2冲洗干净，准备少许生姜3锅内加一点点油烧热后加入生姜4加入鸡肉煸炒至断生5加入适量清水烧开6把食材转到砂锅内7盖住，通电，选择鸡汤键，炖至二小时即可8出锅。

5、香菇炖鸡汤准备新鲜三黄鸡干香菇红枣枸杞大葱生姜料酒食盐1买一只三黄鸡，最好是活鸡，冷冻鸡的口感味道会差很多三黄鸡宰杀后冲洗干净，用刀剁成小块，放入清水中浸泡1个小时浸泡鸡肉就是。

6、1将光鸡洗净，改刀剁成核桃大小的块，放入沸水锅内烫一下，捞出洗净葱姜分别去皮洗净，用刀拍松何首乌同放入碗内，加开水烫一下捞出2将鸡块葱姜何首乌同放一大汤碗内3锅洗净，加1汤碗清水烧。

7、1原料1只土鸡1根山药少许枸杞2做法步骤把山药皮削掉之后泡到水中，土鸡洗干净之后，沥干水用刀剁成一块一块的向锅中倒入冷水，把鸡块倒进去然后用大火煮开，加一点儿料酒，再煮2分钟，撇去白沫儿后把。

8、8香喷喷的浓味炖鸡出锅了炖鸡汤 熬鸡汤可以放入当归黄芪西洋参等食材进行补气养血补气养血可以通过食疗增补气血临床通常只需注意饮食搭配合理均衡，适当增加蛋白质的摄入量，均有利于补益气血。

9、清炖鸡汤的做法 1准备北京油鸡2根据自己的需求，整鸡或者把鸡剁成块3我取一半，冷水下锅，调入料酒，把鸡焯一下，去除杂质，捞出4另起锅，放入鸡5放入葱姜蒜6其他调料包干辣椒黄芪白。

10、1香菇炖鸡汤 1食材土鸡1只，干香菇10朵，葱少许2土鸡洗净切块，先煮掉血水3接着将锅中重新加入适量的水，将鸡肉放入大火中煮开，然后再小火接着炖4另拿个锅，放油，爆香泡发好的香菇。

11、加入盐，黄糖抄至起胶，加入一些罗望子水阿参水煮至浓稠鸡肉汤的做法相关 文章 1 清炖乌鸡汤的不同好吃做法 2 菜谱家常菜鸡汤做法大全 3 清炖乌鸡汤的好吃做法 4 清炖全鸡的做法 5 菜谱鸡肉做法。

12、步骤四在沙煲里面倒入烧开的水步骤五然后将鸡块倒进去步骤六加入姜片，红枣和桂圆步骤七加入一大勺的黄酒，大火炖一个小时后转小火2小时步骤八加入适量的盐调味就做好了步骤九成品图。

13、用料 鸡 1只 姜 34片 小葱 56根 料酒 1勺 红枣 56颗 枸杞 2030粒 盐 23克 白胡椒粉 少许 清炖鸡汤的做法 三黄鸡一只，清洗干净请点击输入图片描述 将三黄鸡切成大块，过水2。

14、1鸡肉洗干净后直接放进锅里炖，血水都跑到汤里去了，结果鸡汤又黑又腥2焯水后再炖，虽然没什么腥味了，但肉质变得比较柴，说明焯水时间过长，但焯水时间短了血水无法除尽，也不好吃所以，直接炖或焯水炖都不是。

15、准备的材料有土鸡一只干香菇一小把姜片3片香葱2根红枣5颗盐适量 1买回来的土鸡清洗干净，去除内脏，卸成大块2洗净的鸡块开水中焯23分钟，清洗干净，放入砂锅，加入足够的清水3放入姜片红枣。

16、山药香菇炖鸡汤的家常做法准备好所有材料，干香菇提前用水泡发，新鲜的香菇洗了切好备用就可以 将鸡斩成块状，烧开水滴入料酒姜片葱 将鸡块放入锅中焯水，加点料酒煮开去腥 姜切块，蒜切开，辣椒切断，山药切块，香菇切两半。

17、4将焯去血污的鸡肉重新放入锅中，加入大枣，桂圆，姜片放入足量的水大火烧开，撇去浮末和部分油脂转小火炖煮四十分钟 5加入枸杞子继续小火炖煮十分钟 6撒适量盐，美味的红枣桂圆鸡汤就做好了，撒少许葱绿点缀，味道。

18、用料 主料 鸡12只 辅料 生姜 1块 料酒 3滴 大蒜 3瓣 香葱 1根 鸡汤的做法 1准备好食材 2把大蒜剥皮，葱打结备用 3锅里加水把鸡肉放里面煮开，去血水 4去掉之前的血水把鸡肉冲洗干净再加入水 5加入打结的葱。