怎么做薯片不炸
14 土豆去皮洗净切成薄片约2MM左右厚放在清水中浸泡十分钟24 把土豆片放在厨房纸上擦干水份34 摆入微波炉的转盘和盘子上撒上少许咖喱粉或黑胡椒粉44 放入微波炉，高火4分钟4分钟后拿出翻面再；薯片不要直接炸，口感太硬太干不好吃，需要适当加工一下才好吃，这里都给你介绍一个非常近似外面商用薯片的做法材料部分1土豆适量2盐糖孜然粉辣椒面适量制作方法1土豆切片尽量保持每片厚薄一致2。
一自制薯片不脆的原因 薯片是许多人爱吃的食品，若是自制薯片不脆的话，可能是没有将水分炸出来导致的，也可能是自制薯片的方法不对造成的，若是用正确的方法刚炸的薯片不脆，这是正常现象二自制薯片的方法 若是。
炸薯片的做法1准备材料红薯2根植物油适量2将红薯去皮，切成均匀的薄片，越薄越好，并放在太阳光下晒约1个小时左右将晒好的薯片投入五成热的油锅内，小火慢炸，至薯片周边变硬，呈金黄色捞起沥油即可；1 将土豆洗干净并刮去皮 2 将洗好的土豆 切成薄片，可尽量薄一点，因为越薄越脆不会切薄的可用刮皮刀刮成薄片3 为了除去淀粉，将切好的土豆浸泡5分钟左右，水中加适量的盐增加些咸味 4 然土豆片泡好后需。
1准备土豆1个，辣椒粉味精花椒粉盐芝麻油植物油2土豆去皮洗净，切成薄片3锅内加较多植物油，烧八成热，改小火，油温降下来以后放入薯片4小火慢炸，不停地用筷子翻动，以免受热不均匀炸糊5；这一次要炸到土豆片的色泽金黄后捞出土豆片，控干土豆片上面的油9当油锅处理干净之后将之前的土豆片再一次倒入锅中，一边翻勺一边撒入之前调制好的调料粉，调料粉撒均匀了之后就可以装盘了。
2油无需过多，除开节油，还能让炸薯条不断的在气体和油中间触碰，让炸薯条表层更非常容易变脆变硬3炸至全过程维持火灾由于冷冻薯条温度很低，因此一开始油一定要烧旺，才放入炸薯条这时候它是炸薯条会展现柔软；1薯片一定要切得薄，拿起土豆片看似透明状最好，越薄炸出来越脆2薯片一定要晾干再裹粉，不然粉就成。
6把烤架放入烤箱，用烤箱烤制1520分钟，直至土豆边缘变成金黄色7从烤箱中取出并加入盐调味方法2炸薯片1土豆切片2在水中加入3茶匙盐兑成盐水，把土豆片在盐水中泡半小时3选择你的炸制用油4；薯片的制作方法如下1首先将土豆去皮，然后将削好的土豆切成片2再将切好的土豆片放入盆中，起锅烧油，待油温增加后放入土豆片，炸至两面金黄，用筷子充分搅拌3捞出再装盘，撒上盐，孜然，也可以撒上辣椒即。
1首先挑选几个土豆洗干净削皮2然后将土豆切成薄片，如果想要好看的话，可以切掉两端小的部分3然后将土豆片到盆里倒入水清洗浸泡10分钟，去掉土豆表面的淀粉4然后炒锅里放水，将土豆片过热水35分钟至土豆片呈；主料 土豆 辅料 盐 自制非油炸薯片的做法步骤 1 土豆切成薄片，泡在水里去掉淀粉 2 控干水分，两面涂油撒盐，放在盘子上不加盖，微波炉900W高火5分钟 3 取出后，如果背面还有水分，就再翻面高火12分钟即可。
1先把土豆先削皮再一片一片记住切薄点，不然很难熟2然后把土豆泡在水里，最后沥干水3沥干水后捞出来，用厨房纸擦好它4烧好油，把土豆片放倒油锅里炸一次不要炸太多，慢火慢炸5炸至金黄色捞出来；炸至金黄即可 懒人炸薯片的做法步骤图，懒人炸薯片怎么做 用料土豆 一个 色拉油 椒盐 懒人炸薯片的做法 土豆洗净，去皮切薄片，浸泡十五分钟左右，这个时间可以自行调整 沸水将土豆片煮开，煮到土豆片熟就可以，不。
