黄瓜需要去皮吗

黄瓜皮的营养价值是比较丰富的，所以在吃的时候最好是尽量不要削皮，吃黄瓜的时候，最好是先将黄瓜在清水下冲洗干净然后再吃，这样就能够减少农药残留的可能性，吃黄瓜对人体健康有很多的好处，并且适当的吃黄瓜，还有助于。

葫芦素C能有效抗皮肤老化，减少皱纹，并能防止唇炎口角炎，而且动物实验证实，葫芦素C还具有明显的抗肿瘤作用所以不要把黄瓜尾部全部丢掉有肝病心血管病肠胃病以及高血压的人都不要吃腌黄瓜。

这就提示我们，原来食用黄瓜时削皮去籽的做法，其实是丢弃了黄瓜中维生素 C含量最丰富的部分，就好像quot买椟还珠quot，十分可惜所以，就此意义而言，黄瓜最宜生食，而且最好带皮吃当然，眼下的农药污染问题非常严重，这在。

不需要黄瓜口感脆嫩，可以清洗后直接食用，也可以用于烹饪，不需要削皮如果担心黄瓜表皮有农药的残留可以将黄瓜在清水中浸泡十几分钟后，使用清水冲洗干净后再食用1黄瓜是什么 黄瓜是夏季的一种时令蔬菜，它属于葫芦科。

黄瓜一般不需要削皮，因为黄瓜皮含有大量营养物质，不过吃黄瓜之前一定要清洗干净，否则容易摄入黄瓜皮表面的灰尘和细菌新鲜黄瓜可以直接食用或者炒菜，如果买回来的是老黄瓜，为了口感不变差可以去皮食用黄瓜一般不需要削皮 黄瓜。

1黄瓜不要削皮黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留食用2但为预防农药残留对人体的伤害，黄瓜应先在盐水中泡1520分钟再洗净食用黄瓜，属葫芦科黄瓜属植物，广泛种植于温带和热带地区，分布于中国各地花果期为夏季。

黄瓜不去皮口感有些涩，去皮的话，口感会好一点当然，有人不想去皮，也是可以的，毕竟黄瓜片营养元素很丰富的，放弃了有些可惜只是，皮一定要确保洗干净，建议用淡盐水浸泡，再用清水冲洗几遍，以清除残留的农药黄瓜皮。