油炸腐竹的做法家常菜

1腐竹用温水浸泡，泡至没有硬芯看购买的腐竹的情况，时间自己撑握，大约15小时左右2准备好腐竹木耳胡萝卜3把腐竹用凉水泡两小时以上后切成段备用4胡萝卜切成片，木耳撕成小朵5锅中加入适量的油。

总的来说，腐竹的做法有如下几种1作为配菜烧汤，与海带之类的搭配烧汤，可以烧排骨或者鸡汤2作为主菜烧汤，可以做成麻辣汤或者放西红柿做成鲜汤3直接炒菜，可以与芹菜肉片搭配做成炒菜4凉菜，腐竹在锅里焯。

1胡萝卜切菱形片，去皮莴笋切菱形片，蒜子切片，水发腐竹切斜段2锅入油，放入蒜片 ，爆香3倒入胡萝卜莴笋 翻炒片刻4倒入腐竹炒熟，加入蚝油，炒匀即可 蚝油腐竹的小贴士 这是一道很简单的家常菜，不用。

1准备好黑豆腐竹2提前浸泡黑豆腐竹3将浸泡好的黑豆腐竹挤干水分盛出备用 准备适量的红烧牛腩卤汁4将处理好的黑豆腐竹放入红烧牛腩的卤汁中，视卤汁的咸淡加盐大火烧开后即可关火，移至旁边浸泡至凉凉。

#家常菜 农家烧腐竹1首先我们准备一下食材，腐竹一把用凉水提前泡两个小时，泡发后切成段放入盆中备用，红椒半个切成三角块，青椒一个去籽后也切成三角块，青红椒用来配色比较好看，泡发的木耳一小把和青红椒放在一。

烧腐竹的做法 1准备好食材，腐竹提前泡发好备用 2泡好的腐竹沥干水分，逐条沾上淀粉入油锅炸 3等腐竹油炸酥脆，捞出备用 4将腐竹切段，小葱青椒和红椒同样切段 5锅中倒入食油，预热后，放入葱段和豆瓣酱煸炒。

1泡浸腐竹用开水容易烂掉，用凉水泡浸时间太长，建议用温水加点盐这样腐竹很容易泡发而且均匀2加入味汁后转小火焖三四分钟，这样腐竹才能充分吸收味道 腐竹的做法家常菜3 简单又美味的青椒炒腐竹 腐竹的营养价值是。