蒜香鸡脚做法大全
摘要【主料】3人份鸡爪1000克【辅料】草果1个大蒜380克八角1克老抽1勺盐3勺辣椒60克生姜5克白醋1毫升糖2克步骤1减去鸡爪指甲,对半切,备用步骤2大蒜辣椒切碎备用步骤3加水时候就要放入生姜步骤4煮
【主料】3人份 鸡爪1000克 【辅料】 草果1个 大蒜380克 八角1克 老抽1勺 盐3勺 辣椒60克 生姜5克 白醋1毫升 糖2克
步骤1
减去鸡爪指甲,对半切,备用
步骤2
大蒜辣椒切碎备用
步骤3
加水时候就要放入生姜
步骤4
煮完一定要用冷水冲洗冷却,保证鸡爪的口感
步骤5
腌10分钟鸡爪,准备炸香料
步骤6
加入蒜子等调料
步骤7
加入糖,翻炒至上色