生菜怎么做好吃又简单？蚝油生菜是个好选择！

生菜是夏日餐桌上最常见的配菜之一，清脆爽口兼具营养，非常适合夏季食用。然而，纯生菜吃多了也会感到单调，需要一些调味品来增加口感和美味度。今天给大家介绍一款简单易学的蚝油生菜做法，让你在家也能轻松做出美味可口的蚝油生菜！

材料准备：

1、生菜：一颗

2、蚝油：适量（大约一到两勺左右）

3、油：适量（建议使用橄榄油或菜籽油）

4、盐：适量

5、蒜末：适量

6、干辣椒：适量

步骤一：准备工作

将生菜摘洗干净，晾干备用。将蒜末和干辣椒切碎备用。

步骤二：热锅加油

将锅放在炉子上，加热油。当油温达到五成热时，将蒜末和干辣椒放进去翻炒，至香味出来。

步骤三：加入蚝油

将甜蚝油注入锅中，快速翻炒均匀，保证每一个生菜叶子都能裹上蚝油。

步骤四：放入生菜

将洗净的生菜叶子放进锅中，小火翻炒至生菜微软，加入适量盐拌匀即可。

步骤五：出锅装盘

将翻炒好的生菜放在大碗里，用筷子搅拌出一点点菜汁，更为解腻。把锅中的蒜末、干辣椒均匀地撒在上面，让它们的香味融入整道菜中。

蚝油生菜不仅好看，口感鲜美，还能带来丰富营养。生菜含有维生素C、维生素K等多种营养，而蚝油里则含有丰富的氨基酸、蛋白质等，能够增强身体免疫力。生菜怎么做好吃又简单？一定要试试蚝油生菜！